Авитаминозата – липсата на витамини

Авитаминозата е  заболяване, резултат от дългосрочно непълноценно хранене – в което липсват определени витамини vitamini(витаминна недостатъчност или дефицит).

Причини за възникване на авитаминоза.

Такава причина са, например, нарушения в постъпването на витамини с храната при неподходящ хранителен режим, недостатъчна или некачествена храна. Също нарушаване на храносмилателните процеси или прекъсвания във функциите на органи, пряко свързани с храносмилането. Прием на анти-витамини – като, например, лекарства за лечение на повишено кръвосъсирване.

Разновидности на авитаминозата са:

– скорбут – причиняван от липса или дефицит на витамин С;

– бери-бери – липсва или е в малко количество витамин В1;

– рахит – дефицит или липса на витамин D;

– пелагра – недостиг или липса на витамин PP.

Често се среща полиавитаминоза – едновременна липса или дефицит на няколко витамини. При частично изключване на витамин от храните се говори за витаминна недостатъчност (хиповитаминоза).

За съжаление, различните авитаминози дебнат не само тийнейджърите, които се хранят само с чипсове и газирани напитки и които може да бъдат насочени към по-пълноценни храни чрез възпитание в семейството и училище – но и всички хора. Причината е, че в  съвременните хранителни продукти витамините са все по-малко. Това е резултат както от лоша екологична култура, така и от някои съвременни технология на култивиране и обработка на хранителните продукти.

Ако се чувствате отпаднали, често се дразните от дреболии, трудно ставате от леглото, макар да сте легнали навреме, и не успявате да се концентрирате върху работата си – тогава е време да се замислите за въвеждане в дневното си меню на естествени храни, богати на витамини в естествения им вид.

Симптомите на авитаминоза: поради това, че витамин А играе важна роля в работата на органите на зрението, липсата му веднага се отразява на очите. Може да се появи така наречената „кокоша слепота“ – т. е., привечер ще видите много по-лошо. Също така сухота в очите – да изпитате желание да ги търкате.

Състоянието на кожата също зависи от количеството на витамин А. Ето защо, когато липсва, тя става суха, върху повърхността и се появяат люспи, може да се възпалят космените луковици (фоликули), да изникнат ситни обриви. Ако витамин А липсва в менюто на едно дете, то ще расте по-бавно, може да се появят нарушения в нервната система. Недостигът му оказва също влияние и върху имунната система – така че при недостига му хората се разболяват по-често от най-различни болести.vitamini1

При недостиг на витамини от групата В се появява безсъние, промени в настроението, възможни са запек или диария, липса на апетит. Възпаляват се лигавиците на устата, в ъглите й се появяват бели секрети, телесното тегло може рязко да спадне. Човек трудно издържа дори и най-леката физическа активност, учестяват се моментите на главоболие.

Симптомите на дефицит на витамин C са следните: при най-лек удар, дори само допир, върху тялото остават синини, венците започват да кървят и да се подуват, възможни са леки кръвоизливи в ставите. Лигавиците на устата и гениталиите променят своята структура, зрението се влошава. Болният постоянно се чувства слаб и отпаднал.

Затова, когато оформяме хранителния си режим, на едно от първите места трябва да поставяме наличието на витамините.