Витамини

Vitamine Pillen

Витамин В2(рибофлавин). Намира се в бирената мая, зелето, спанака, морковите, млякото, яйчения белтък, рибата, бобовите храни, зърнените храни. Взема участие в работата на дихателните ензими и образуването на хемоглобина в кръвта. Дневната нужда от витамин В2 е от 2 до 4мг.

При частичната му липса се появяват слабост, анемия, зрителна умора, а при пълна липса – възпаление на роговицата, рани в ъглите на устните, косопад, забавяне на растежа.
Витамин РР(пелаграпревантивен фактор, никотинова киселина). Намира се в бобовите храни, плодовете, зеленчуците, животинските продукти.
Участва във възстановителните и окислителните процеси в организма.
Дневната нужда от витамин РР е 15-20мг
При частична недостатъчност настъпва бърза умора, а пълната липса води до болестта пелагра.
Витамин В6(пиридоксин). Съдържа се в триците, черния дроб, бъбреците, бирената мая, зърнените храни, граха и др. Особено голям процент се съдържа в бананите.
Участва в обмяната на белтъчините и мазнините в организма, стимулира кръвообразуването, развива естествен имунитет срещу някои заболявания.
При частичната му липса се появяват мускулна слабост, анемия, натрупване на мазнини в черния дроб.
Витамин В12(цианоколбамин) . Съдържа се в продуктите от хивотински произход. Спомага увеличаването на черявените крувни телца и синтезиранеъо на аминокиселините. Участва в белтъчнста и мастна обмяна в организма.
Липсата му в храната води до злокачествена анемия.
Витамин С(аскорбинова киселина). Съдържа де във всичко плодове, червените чушки, лапада, киселеца, картофите, магданоза и др.
Участва активно в окислителните процеси и обмяната на веществата в организма. Предпазва от заразни болести. Спомага за кръвоспирането. Дневвната нужда от витамин С е 70-120мг
При недостатъчен прием се пояеават умора, податливост на инфекции, кръвотечение от венците, носа и пр., а при пълна липса – скорбут.
Витамин В15( пангамова киселина). Открива се навсякъде в природата. Участва в обмяната на веществата в организма. Влиза в комбинации с витамини, забавящи стареенето.
Витамин Р(рутин). Съдържа се във всички плодове и зеленчуци, одобено в кората на цитрусовите плодове, в касиса, боровинките, шипките,чая и др.
Действието му в организма е като това на витамин С. Освен това укрепва стените на капилярищ
Дневната нужда от този витамин е 50мг.
Витамин А(аксерофтод, ретинол- в животинските продукти, провитамин А, кароти – в растителните продукти. Намира се в черния дроб, рибното масло, яйчения жълтък, млечните продукти и др.
Регулира растежа на организма и зрението. Предпазва епителната тъкан от възпаление.
Провитамин А(каротинът) се намира във всички тъмнозелени зеленчуци и плодове(спанак, боровинки и др.), както и в оранжево червените зеленчуци и плодове(моркови, домати, червени чушки и др.)
Дневната нужда от витамин А е 1,5мг
При частичната му липса се появява кокоша слепота, лишеи по кожата и др., а при пълна липса -ксерофталмия(рани в очите)
Витамин D (калциеферол). Съдържа се в рибеното масло, яйчения жълтък, маслото, хайвера.
Регулира обмяната на калция и фосфора в организма. Притежава също и антирахитично действие. Дневната нужда от витамин D е от 500 до 1000мг.
При частична и пълна липса в храната се появяват: рахит, остеомалация, нарушено всмукване на калция и фосфора в червата.
Витамин Е (токоферол). Съдържа се врастителните масла(царевично масло), в зеления боб, зеления грах, марулята, пшеницата, царевицата и др.
Регулира кръвното и подпомага дейността на жлезите с вътрешна секреция, както и обмяната на веществата в организма. Подобрява усвояването на витамин А от организма.
Липсата на витамин Е в храната причинява безплодие и изменения в мускулите.
Витамин И-  противоязвен витамин. Намира се в зелевия сок и се използва за лечение на язвена болест.