Микрофлората – този добър приятел

Заедно с хората в околната среда съжителстват огромен брой най-различни микроорганизми. Те са навсякъде: във въздуха, почвата, водата и дори вътре в нас.

koremМикробите, които живеят в чревния тракт на човешкия организъм, се наричат нормална микрофлора. Ролята на тази вътрешна, строго лична флора за здравето е толкова голяма, та някои учени дори смятат, че се касае за отделен орган на тялото. Освен това, чревната микрофлора има собствено, при това доста солидно тегло: тези невидими поотделно бактерии тежат общо 2,5 – 3 кг. И въобще не е в наш интерес да отслабваме, като намаляваме теглото им.

Резултатът от доброто функциониане на чревната микрофлора е добро здраве и удължаване на активния живот. Приятелските бактерии, които обитават чревния тракт, се наричат бифидобактерии и лактобацили. Общото им название е пробиотици. На 100 бифидобактерии в организма на здравия човек се пада 1 лактобацил. Това съотношение е оптимално за поддържане на добро здраве.

Пробиотиците, обитаващи чревния тракт, не просто съжителстват заедно с нас – но и усилено работят в наша полза!

Те подобряват имунитета.

Защитават ни от хранителни отравяния, както и от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Подобряват състоянието на лигавиците, като ги предпазват от възпаления.

Помагат на организма да синтезира ензими, витамините К и от групата В, фолиева и никотинова киселина, да усвоява витамин D, солите на калция и желязото. По този начин го предпазват от алергии, анемия и рахит.

Обезвреждат болестотворните микроби, които при жените могат да провокират цистит и уретрит.

Подпомагат храносмилането, участват в обмяната на веществата. Благодарение на тях организмът напълно усвоява всичко, което той се нуждае.

Плътният биокултурен слой на чревната микрофлора ни предпазва от много неприятности. Когато губим пробиотици, ние ставаме сериозно уязвими. Ето кое наше поведение при хранене може да доведе до отрицателен резултат.

Ако приемаме твърде много храна (преяждаме), бактериите-пробиотици, въпреки големия си брой, не успяват да се справят с нейната преработка

В случай пък, че храната е твърде малко – например, когато сме на строга диета, ние изтощаваме от глад не само себе си, но и собствената си микрофлора.

Преобладаването в хранителното ни меню на мазнини и въглехидрати, както и недостигът на витамини и други хранителни вещества, също  увреждат чревната микрофлора.

Когато пием антибиотици, трябва да знаем, че те не правят разлика между приятел и враг, а унищожават наред и безразборно всички микроби – както вредни, така и полезни.

Стрес.

Когато сме нервни, пробиотиците изразходват по-бързо енергията си и техният брой усилено намалява. А щом нашата полезна микрофлора остава по-малко, започват да се размножават вредни микроорганизми. Признаците на недостатъчно количество полезна чревна микрофлора са запек, диария, слабост и бързо появяваща се умора. Това са симптоми на дисбактериоза (нарушен микробен баланс) и сериозна причина да потърсим лекар.

За да преодолеем  много здравословни проблеми, трябва да се грижим за микрофлората, като я подхранваме, възстановяване и създаваме подходяща среда за нея. Най-добрият начин за целта е да се консумира кисело мляко и продукти на негова основа. Задължителната съставка на всички млека тип „йогурт“ – бактерията „Бацилус булгарикум“, отслабва процесите на гниене и лекува червата.

Други продукти, подходящи за заздравяване на чревната микрофлора, са сирене, извара, айрян, заквасена сметана.

Най-добре е поне веднъж на два дни да консумираме кисело мляко, което ще ни гарантира нормално състояние на микрофлората на чревния тракт – а тя ще ни се отблагодари, като ни предпази от вредни бактери и осигури нормално функциониране на органите и системите в нашия организъм