Най-важните витамини и минерали

Витамините са в основата на живота и здравето при всеки човек.

Витамин А е мастноразтворим витамин. Това означава, че нашето тяло го съхранява в мастната тъкан. Този витамин е vitamini-mineraliжизненоважен за нашия организъм тъй като подържа здравето на очите, имунната система, както и регулира възпрозиводството на гените. Липсата на Витамин А може да доведе до слепота, податливост на инфекциозни заболявания и да предизвика аномалии на плода при бременните.

Витамини от група В

Познаваме 8 витамина които съставляват т. нар. В – комплекс: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – ниацин, В5 –  пантонтеновакиселина, В6 – пиридоксин, В7 – биотин, В9 – фолиева киселина. Витамините ог група В помагат на тялото да разгражда храните.

Витамин С  помага за производството на колаген – протеин, намиращ се в кожата и костите. Заради тази своя способност той помага на тялото да възстановява тъканите и да заздравява раните. При липса на този витамин това води до скорбут – заболяване характеризиращо се със слабост и анемия.

Витамин D тялото ни си набавя този витамин чрез храните като мляко и зърнени закуски. Витамин D e изключително важен за укрепването на кости при новородени бебета. Ако не се набавя този витамин може да се стигне до отслабване на костите.

Витамин К играе важна роля за кръвосъсирването. Макар и рядко липсата на този витамин може да доведе до прекомерно кървене. Също така може да доведе и до остеопороза.

Витамин Е се намира най-много в ядките, семената, зеленчуковите масла, е антиоксидант, който има важна роля при функционирането на имунната система. Липсата на Витамин Е се отразява на нервната система и отслабва имунитета.

От всички 21 важни за човека минерали, тялото ни има нужда само 7 от тях. Именно това ги определя като макроминерали. Те включват  – калций, хлор, натрий, магнезий, сяра.