Витамин E

vitamin-e

Витамин E или Витамин на плодовитостта е мастно разтворимвитамин и представлява важен антиоксидант. Като антиоксидант той предпазва мембраните на клетките от натрупване на токсични продукти каквато е например млечната киселина. Участва в процеса на синтеза на хемоглобина и белтъците, растежа на клетките и доставянето на кислород до тях. Съдържа се в растителното и животинското масло, зеленчуци, мляко, яйца, черен дроб, месо.

Недостигът му е причина за получаване на анемия, некроза на черния дроб, мускулна дистрофия, засягане на мозъчни участъци, атрофия на семенниците, безплодие, ранна ембрионална смъртност.

Предпазва от рак на пикочния мехур, поддържа кожата здрава. Но в големи дози Витамин Е е опасен и има токсичен ефект. Тези токсични реакции включват чревни спазми и диария, умора, двойно виждане и мускулна слабост, също така и повишаване на кръвното налягане.