Митове за здравословното хранене част 1
Често в различни реклами ни гарантират как определени хранителни продукти ще извършат чудеса с нашата фигура и ще доведат до трайно отслабване. Разбира се, в повечето случаи това е просто една добра маркетингова измама, базираща се на митове за здравословното хранене.
hranene
Ето и най-често срещаните заблуди за хранителните режими и отслабването.
1. Пълнозърнестите храни подпомагат загубата на тегло
Повечето хора смятат, че пълнозърнестите и диетичните продукти имат един и същ произход и на практика са еднакви. Това е напълно погрешно. Различните типове брашно и пълнозърнести елементи съдържат толкова количество калории, колкото и рафинираните им еквиваленти. Да, можем да се съгласим с това, че са по-здравословни понеже съдържат различни видове фибри и минерали, ускоряващи извеждането на токсини от организма, но те не влияят върху загубата на килограми. Фибрите имат важната функция да подпомагат преминаването на консумираните храни през храносмилателния тракт и подобряват перисталтиката на червата.
2. Салатите в ресторантите за бързо хранене са най-здравословния избор
Доста често се случва клиентите на големи вериги като Макдоналдс да се двоумят между бургер и салата и накрая салатата да спечели като уж най-здравословния избор. Това е голяма заблуда. Проучвания доказват, че салатите в големите вериги съдържат огромни количества сол и мазнини. Например в един БигМак има 450 ккал и 1,040 мг сол, а в салатата с пилешки късчета и сос има 530 ккал и 1,260 мг сол. Накрая БигМак се оказва не по-здравословен, но поне по-малко вреден и по-вкусен продукт.
3. Продуктите, съдържащи 0% масленост са здравословни
Много от хората, които не са добре запознати със спазването на хранителни режими посягат към продуктите, съдържащи 0% масленост, считайки ги за здравословни и полезни за фигурата. Разбира се, консумацията на тези продукти не води до редуциране на теглото по никакъв начин. Проблемът с тези продукти е че извличайки изкуствено мазнините от тях, производителите са принудени да добавят много захар и изкуствени подсладители, които да коригират изгубените вкусови качества. Затова, не вярвайте на етикетите. Тези храни са по-вредни отколкото предполагате.
4. Солетите и крекерите са добри заместители на хляба
В солетите и крекерите има много повече калории (обикновено около 420 ккал на 100 гр) отколкото в хляба (приблизително 250 ккал на 100 грама) и разбира се, повече мазнини. Затова, ако искате да замените хляба не прибягвайте към солети и крекери, а намерете подходящия пълнозърнест еквивалент, който е много по.полезен и засищат при това.