Вредите от микровълновите фурни

Микровълновата фурна е уред, който позволява термично третиране на хранителни продукти с помощта на микровълни. Това са обикновени вълни с честота 2450 MHz, които проникват в продукта и заставят неговите молекули да вибрират. По-точно, вибрират не всички молекули, а само тези на водата в продукта – при което той се загрява, независимо какъв е, тъй като вода се съдържа във всички храни. В самия продукт не се наблюдава значителна промяна.

Продуктите се загряват чрез затопляне посредством микровълните на горния слой, както и чрез по-нататъшното проникване на топлината навътре в храната. В микровълнова фурна водата ври не така, както в чайника, където топлина се прилага само отдолу – защото нагряването е от всички страни. Водата достига точката на кипене, но няма мехурчета. Ала когато я извадите и разклатите, ще кипне и може да опари ръцете ви.

Някои проучвания сочат, че във всички микровълнови печки се наблюдава изтичане на електромагнитна радиация. Качеството на храната се влошава, тъй като преобразуват веществата й в токсични и канцерогенни съединения. В резултат на това е установено, че микровълновите фурни причиняват много повече щети, отколкото се смяташе досега. Дори краткото въздействие на микровълните върху пресни, готвени или замразени зеленчуци преобразува алкалоидите в състава им в канцерогени. Естествените протеини в млякото и зърнените култури под въздействието на микровълните се смесват с водните молекули и също създават канцерогенни съединения.

Промяната на основните хранителни вещества може да доведе до заболяване на храносмилателната система – а поради химическите изменения в храните са възможни отклонения в лимфната система, което да причини дегенерация на имунната система. Освен това, използването на облъчени храни увеличава процента на туморни клетки в кръвния серум. Размразяването и нагряването на плодовете и зеленчуците може да доведе до окисляване на алкохолните съединения в техния състав. Като резултат от въздействието на микровълните върху суровите зеленчуци, в минералните съединения се образуват свободни радикали, които причиняват рак.

Освен това, в резултат от консумацията на продукти, обработени в микровълнова фурна, се появява предразположеност към развитието на тумори в чревните тъкани. Това също предизвиква обща дегенерация на периферните тъкани заедно с постепенно разрушаване на функциите на храносмилателната система. Някои учени твърдят, че стоенето непосредствено до микровълнова фурна причинява деформация на състава на кръвта и лимфата.

Освен това, са възможни дестабилизация и дегенерация на вътрешния потенциал на клетъчните мембрани, както и нарушаване на проводимостта на нервните импулси в главния мозък.

Също така, трябва да се има предвид дегенерацията и разпадането на нервните окончания, загубата на енергия в нервните центрове на централната и вегетативната нервна система. Микровълновото облъчване води до разрушаване и деформация на хранителни молекули. То създава нови съединения, които не съществуват в природата и се наричат радиолитични – те попадат в човешкия организъм, а тяхното въздействие върху него все още не е добре изучено.

Ето защо всички тези негативни фактори трябва да се имат предвид, когато боравим с микровълнови фурни.