10 популярни мита за храните
Днес ще ви представим десетте най-разпространени митове за храните, в които, за наша изненада, все още вярват много хора.
hrana1. Храната от заведенията за бързо хранене не е полезна за здравето
Съществува една максима казваща, че нищо в умерени количества не е вредно. Това важи дори и за близалките, чийзбургерите, картофките и каквото още се сетите. Ключът се крие в това да хапвате в допустимите граници. Здравословния начин на живот не се крие в това да не ядете, а в това да се храните разнообразно и в порядъчни количества.
2. Твърде много сол води до повишено кръвно налягане
Можете ли да си представите, че този мит датира от далечната 1941 година? Всичко започва от опита на един учен да лекува хора с високо кръвно налягане като намаля количествата на приетата ежедневно сол. Е, към днешна дата това все още не е доказано.
3. Ненаситният апетит означава, че тялото ви се нуждае от нещо.
В повечето случаи, когато ни се прияде нещо точно определено, причината се корени в различни преживявания или спомени, които са ни дали повод да се вълнуваме.
4. Безкофеиновото кафе е 100% без съдържание на кофеин
Едва ли сте си давали сметка, но дори в така нареченото безкофеиново кафе има около 3% кофеин. За това, ако сте алергични избягвайте всички напитки, съдържащи кафе, дори и тези, които уж са безкофеинови.
5. Целината се счита за висококалорична храна
Много хора все още се озадачават от този мит. Ако направим едно бързо проучване ще установим, че в стръкче целина се съдържат едва 6 калории. Ще успеете да натрупате около 180 калории, ако ви стигне час, за да изядете 30 стръка целина. Накрая ви остава излишък от 150 калории, а с час тренировка можете да изгорите само 30.
6. Шест малки хранения на ден са по-добър и здравословен избор от три
Разбира се, че можете да разделите храненията на шест, дори ако поискате и на десет малки такива, но единственото, което трябва да следите са порциите. Всичко идва от приема на калории, а не от това колко пъти дневно ядем.
7. Сушените плодове са по-малко полезни от пресните
При едно бързо сравнение между хранителните качества на сушените плодове и тези на пресните, ще открием, че няма почти никакви разлики между тях. Единствено разминаване се получава при количеството на витамин С.
8. Трябват ни много протеини, за да се сдобием с мускули
Много проучвания доказват, че допълнителните количества протеин няма да ускорят развитието на мускулите ни. За това можем да кажем, че няма абсолютно никакъв смисъл в това да приемате повече протеини от необходимото.
9. Салатите в заведенията за бързо хранене са здравословна алтернатива
Силно вероятно е след като си поръчате салата в заведение за бързо хранене с изненада да установите, че тя съдържа в големи количества сол и мазнини.
10. Храната, на която пише „без мазнини“ е 100% без калории
Много от хората, опитващи се да отслабнат прибягват до консумирането на така наречената диетична храна. Истината е обаче, че мазнините придават вкусовите качества на храната. След като мазнините се извлекат от нея по химичен път, на тяхно място се прибавят изкуствени заместители, които не са по-малко вредни. Най-важното, което трябва да запомните е че тайната на отслабването се крие в контролна върху приетите и изразходените на ден калории.