Ягода – полезни свойства

Ягодата е многогодишно тревисто растение, с височина 15-35см. Принадлежи към семейство розоцветни. Стъблото е изправено, листата са големи и светло зелени. Имат съцветия от по 5-12 цвята на късо стъбълце. Периодът от цъфтежа qgodaдо узряването е от 20 до 26 дни

Ягодата е нискокалоричен продукт, 100 грама от който съдържа само 30 калории, а 100 грама ягодов сок- 31 калории. Най-високо калорични са консервираните ягоди, които съдържат 92 калории на 100 грама ягодов сироп, а най-калоричен е ягодовият конфитюр, който съдържа 285 калории на 100 грама. Именно тези продукти, когато се използват в големи количества, могат да предизвикат затлъстяване.

88% от ягодата е вода , сухо разтворимо вещество-8,6% и неразтворими вещества-3,2%. Съотношението на захарност и киселинност на плода зависи от сорта и условията за отглеждане на ягодите
Плодовете на ягодата принадлежат към групата, която съдържа захароза- почти в равни количества са глюкоза и фруктоза

Пресните ягоди са с меко месо, приятен аромат и превъзходен вкус. Те съдържат 4,5 до 9% захари, включително глюкоза, органични киселини- 0,5-1,6%, протеини – 0,4-0,6%, минерали и витамини, необходими за нормалната дейност на организма. 100 грама пресни ягоди съдържат средно: Калий -126мг, фосфор -85мг, калций -41мг, натрий -28мг, магнезий -22мг, желязо -13мг. Йод- 8мг, аскирбинова киселина .

Съдържанието на фолиева киселина в ягодите е силно кръвообразуващ агент. Тази киселина помага и за укрепване на паметта.
Ягодите съдържат цинк, който е важен елемент за подобряване на сексуалната активност, поради което често се споменават като естествен заместител на виаграта. Ако искате да подарите на себе си и на партньора си една незабравима нощ, почерпете се с една порция ягоди.
Ягодата подобрява работата на сърцето, прави кръвоносните съдове по-еластични, понижава кръвното налягане и регулира нервната система.

По време на сезона на ягодите може да поставите в пълен ред сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците, да се избавите от подуване и болки в ставите
Ягодите се препоръчват при нефролитиаза и подагра, язва на стомаха, холецистит, панкреатит, камъни в жлъчния мехур, чревни инфекции, заболявания на бъбреците и пикочните пътища.
Също така се използват при атеросклероза, диабет, хипохромна анемия, левкемия, запек, нервни разстройства, гастрит, язва на стомаха и на дванадесетопръстника, гуша, колит,, черен дроб, далак, подагра, хипертония и оток
Ягодите подобряват апетита и храносмилането

Те имат противовъзпалителни свойства, нормализират обмяната на веществата. В периода на зреене, се препоръчват около 400 грама ягоди дневно.
Яденето на пресни ягоди е много по-ефективно от приема на който и да е изкуствен витаминен комплекс
Ягодите съдържат така наречения хормон на щастието, който помага по-лесно да издържим на трудностите наqgoda1 ежедневието, подобрява настроението и ни припомня радостта от живота.

В народната медицина ягодите се използват като антимикробно средство за лечение на бери-бери,подагра и маточно кървене. Като антисептик се употребява воден екстракт от плодовете, за изплакване на гърлото при болни сливици и възпаления на устната кухина. При жабурене ягодовият сок побелява и омекотява кожата.
Ягодите имат и противоракови свойства, дължащи се на антиоксидантите, съдържащи се в тях.
Маска от пресни ягоди подобрява тена на лицето, леко избелва, прави кожата кадифена, подмладява я и изглажда бръчките. Преди да използвате маската, обаче трябва да проверите дали имате алергия към ягодите, като намажете вътрешната повърхност на предмишниците

За по-добро усвояване на витамините А и Е, яжте ягодите със заквасена или обикновена сметана
Инфузия от листа на ягоди се използва за изплакване на устата, при лечение на рани и порязвания, премахване на лунички и петна по лицето, дерматит, акне, екзема и херпес.
За вътрешно лечение: 2 супени лъжици листа се заливат с 200мл вряща вода.; вземат се по 2 супени лъжици, 4 пъти на ден