Храни, които разболяват
1Всеизвестно е, че има храни, които могат да доведат до сериозни отравяния, когато се прекали с консумацията им, каквито например са яйцата. Има, обаче и такива, които ще ви изумят, че могат да бъдат вредни за вашето здраве, и не само това – могат да ви разболеят, консумирайки ги!
Ето и някои от тях:
2Сладолед
Сладоледът е любимо изкушение, както за малки, така и за големи. Изумявали ви обаче, че той може да бъде изключително вреден, пренасяйки в себе си опасни бактерии? Да, това е напълно вярно! При самото производство, както и в случай на замърсени съставки, той може да е преносител на бактерии, които да ви заразят консумирайки го. Няма обаче как да знаем със сигурност, кой сладолед е опасен и кой не, а и едва ли някой би се лишил напълно от консумацията на сладкото изкушение, особено през лятото.
3Картофи
Не са всеобщо известни случаите на хранителни отравяния с картофи, освен ако те не са консумирани сурови, разбира се. Не са известни, но има все повече такива. Опасността, консумирайки кореноплодните, се крие в соланина, който е токсин, натрупващ се в люспите им, когато картофите са изложени на слънчева светлина. Бихме могли да се предпазим, внимавайки при избора на картофи. Не бива да купуваме зелени картофи, защото при тях риска е по-голям. Други случаи на хранителни отравяния с кореноплодни са се проявявали при неправилно съхранение на самата храна, което е валидно за всичко, което консумираме, разбира се.
4Сирене
Сирената са храна, която повечето хора обожават. Има видове, които се явяват истински лукс, човек да си ги позволи. Опасност се крие най-вече от непастьоризирани сирена, при които е много по-голяма вероятността да са заразени с бактериите салмонела или листерия, които умират при пастьоризиране на сирената. Зачестяват случаите на зарази, причинени от консумация на сирена, затова специалистите съветват да се купуват пастьоризирани продукти и да се съхраняват винаги в хладилник.
5Замразени плодове
Смес от замразени плодове и семена от нар заразява 165 души с хепатит А през 2013 г. Тъжно, но факт е, че можем да се заразим, не само от пресни плодове, но и от замразени. Студът не убива хепатит А и точно на това се дължи факта, че замразените плодове също могат да бъдат опасни.
6Краставици
Краставиците, както знаем, съдържат предимно вода. Повечето хора изобщо не подозират, че те могат да бъдат носители на зарази и да бъдат опасни. През 2015 г. 165 души, заразени със салмонелоза, са хоспитализирани, а четирима загубват дори живота си заради консумация на краставици.