Пресните сокове – ползи и вреди

Днес здравословният начин на живот набира все повече популярност – като един от символите на здравословното хранене са прясно изцедените сокове. Мнозина вярват, че използването на пресни сокове в големи количества е твърде полезно – sokoveи колкото повече ги пият, толкова по-здрави ще бъдат.

Това обаче не е съвсем така.

Както е известно, човешкият организъм съдържа около 70% вода. Затова ежедневното му насищане с течности е просто необходимо. Разбира се, чистата вода не може да бъде заместена от никакви компоти или супи. Въпреки това, течностите с хранителни вещества в тях ни дават не само необходимите проценти вода, но също и подхранват всички тъкани с витамини и микроелементи.

Пресните сокове или фрешовете са един от най-популярните източници на такова обогатяване. Те могат да бъдат много полезни – но също така и да причинят голяма вреда на здравето на човека. Ето защо, преди да използвате фрешове, трябва да знаете точно кога това е от полза за тялото, а кога е по-добре да се въздържите от консумацията им.

Полезните свойства на пресните сокове често се използват за лечение на остри заболявания, както и с профилактични цели. Например, благодарение на витамин С прясно изцеденият портокалов сок е отлично средство за укрепване на имунната система. Той е лидер в лечението на настинки. Препоръчително е с профилактична цел всеки ден да се изпива чаша пресен портокалов сок.

Също така благоприятен ефект има сокът от касис. При лечение на простудни заболявания лекарите често препоръчват да се добавят ягодови плодове към най-широко употребяваните пресни сокове. Например, ябълковият сок може да се комбинира с касис или боровинки – това значително усилва лечебните им свойства. Отлично се съчетава целина с ябълков сок – но това е вече смес от зеленчуци и плодове.

Плодовите и зеленчукови фрешове са добър начин за прочистване на тялото от токсини, за подмладяване на кожата, премахване на радионуклиди и обновяване на кръвта. Така, например, сок от цвекло е най-добре да се пие от жените в период на менструация, а прясно изцедените сокове от моркови или тикви са отлично слабително средство.

С помощта на пресни сокове може да се провеждат дни на разтоварване. Например, сокът от диня ще ви улесни да се освободите много по-бързо от излишните сантиметри по бедрата, а грейпфрутът е най-добрият избор за монодиета.

Също така, с прясно изцеден сок може да се направи маска за лицето и тялото. Домат в съчетание с мляко е желателно да се използва за подмладяване на кожата. Той я подхранва отлично, прекратява сухотата и лющенето й.

Гроздовият сок е желателно да се пие при заболявания на бъбреците, пикочния тракт, черния дроб, белите дробове и сърдечно-съдовата система.

Сокът от моркови е много полезен при авитаминоза и лошо зрение, защото съдържа много витамини и минерали, както и най-важното – бета-каротин.

В допълнение, пресни сокове се препоръчват да се използват при приготвянето на газирани коктейли, защото такива напитки са много по-полезни за организма.

Всяко добро нещо е полезно, когато е умерено – и пресните сокове не са изключение. Колкото и да е странно, но при наличието на някои заболявания пресните сокове може дори да навредят на организма. Например, на хора със заболявания на стомаха и дванадесетопръстника не се препоръчва да пият кисели сокове (червена боровинка, лимон, ябълка, и т.н.).

Гроздов сок не е подходящ за онези, които страдат от диабет и наднормено тегло, тъй като съдържа големи количества глюкоза.

Също така не забравяйте, че ако някой плодов сок има силен слабителен ефект върху организма, то е по-добре да се откажете от него.