Здравословни снаксове
Сигурни сме, че няма човек, който да не обича да си похапва снакс пред компютъра, телевизора или докато чете книга, например. За съжаление обаче колкото и да са вкусни, пакетираните снаксове са вредни понеже съдържат основно сол, pukankiмазнини и консерванти. Ето ви и някои полезни заместители, които да похапвате докато гледате филм с приятели.
Кисели краставички
Киселите краставички са особено подходящи за снакс, особено ако са домашни. Те са бедни на калории, също като пресните им аналози. 100 грама кисели краставички съдържат само 15 калории.
Пуканки
Колкото и да не ви се вярва пуканките влизат в списъка с полезните снаксове. Те са приготвени от царевично зърно, което е силен антиоксидант и съдържа баластни вещества.
Печен нахут
Печения нахут може да се използва в направата на домашни сладкиши, а също и като бърза закуска. Той богат на витамини, минерали, баластни вещества и протеини. Той е изключително подходящ при приготвянето на веган рецепти, понеже протеините в него са добри заместители на месните протеини.
Гуакамоле
Този сос добива все повече популярност в готвенето и е отличен заместител на нездравословните кетчуп и майонеза. Можете да си направите гуакамоле като намачкате авокадо, добавите сок от лимон, черен пипер и пресен кориандър. Въпреки множеството мазнини, които съдържа, авокадото помага в битката срещу килограмите, понеже съдържа ензима липаза, разграждащ мазнините докато трае храносмилането.
Ядки
Въпреки, че са богати на мазнини, ядките също така притежават и множество протеини, фибри и минерали. С тях можем да заситим временния глад.qdki
Ядките са богати на омега-3 мастни киселини, които благоприятстват за здравето на сърцето, а поли и мононаситените мастни киселини неутрализират действията на лошия холестерол.
Не забравяйте, че ядките съдържат и антиоксиданти, селен, витамин Е, фосфор, цинк, витамините В9 и В6, магнезий, калций и прочее елементи, които заздравяват нервите, сърцето, подпомагат щитовидната жлеза и костите. Препоръчваме ви да наблегнете на ядките. Те са един наистина достоен заместител на пакетираните снаксове.
Зелени и черни маслини
Можем да забравим за чипса, ако на негово място започнем да консумираме черни или зелени маслини. Те най-често могат да се приготвят в зехтин, нарязани на малки кръгчета и поръсени с лют червен пипер. Има много причини да обичаме маслините – в състава им участват витамин А, натрий, желязо, калций и множество наситени мастни киселини. Те намаляват шансовете от развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система и са бедни на калории. В 100 грама черни маслини има само 185 калории, а при зелените – едва 140.