Невероятните качества, които се крият в плода – черна череша
черна-черешаВ края на пролетта и началото на лятото на трапезата най- накрая се появяват дългоочакваните сочни и ароматни череши, и без значение колко можете да изядете, все няма да ви бъде достатъчно. Когато сме деца, черешата е просто един вкусен плод, но като възрастни подбираме продукти, зеленчуци, напитки и плодове, като имаме предвид не само атрактивния вкус, но и ползите за организма.
Черешата няма да разочарова в това отношение, защото след дългата зима сме натрупали голям дефицит от витамини, мнерали и други полезни вещества, които тя е в състояние да ни набави.
Много често първият по-продължителен престой на слънце води до слънчево изгаряне, поради липсата на мелатонин. Черната череша плод, богат на микроелементи и възстановява липсата на мелатонина.
Полезните свойства на черната череша се дължат и на богатото съдържание на мед и цинк. Тя стимулира производството на колаген в човешкия организъм, който е основният протеин на съединителната тъкан. Черешата спомага тези две функции да се свържат и да подобрят еластичността на тъканите. При по-малко производство на колаген започва разпад на кожата, появява се умора поради намаляване на еластичността на ставите, костите и хрущялите.
Хората в по-напреднала възраст често имат проблеми с функциите на стомашно-чревния тракт. Черешата е за препоръчване в такива случаи, понеже действа като леко слабително. Много от тях си я набавят и под формата на хранителна добавка от черна череша.
При термична обработка, полезните свойства на черешите не могат да се съхранят, затова е най-добре да се консумират в суров вид или под формата на капсула.
Редовната употреба на половин килограм дневно по време на сезона, прекрасно витаминизира тялото и е храна за сърдечния мускул. Любителите на сладкия плод, са добре запознати с диуретчните и свойства и способността и да премахва подуването на корема.
Високото съдържание на кумарин в плодовете на черешата снижава способността на кръвта да се съсирва, което предпазва от проблеми с тромбозата.
Полезно е три пъти дневно да се пие сок от черна череша, особено след 25 годишна възраст. Когато кожата на лицето и шията започне да се отпуска, пюрето от череши може да се превърне в незаменима маска. Тя се нанася за 20 минути, след което се измива с хладка вода. Може да се прилага 2-3 пъти седмично. Ефектът се появява много скоро- кожата става копринена, а бръчките се заличават. Полезните свойства на черешите се използват и в парфюмерийната и козметичната индустрия. Маслото от костилки на черна череша се използва при производството на червила. Кремове с тонизиращо и заглаждащо действие включват в състава си екстракт от черни череши.
Една капсула от черна череша има невероятно благоприятни действия за организма. Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти, те са в състояние да нормализират кръвното налягане. Черна Череша действа благоприятно на имунната система, повишава защитните сили на организма и му спомага да се противопостави срещу разрушителното влияние на свободните радикали и вредните фактори на околната среда.
Черната череша се използва при производството на едни от най-качествените вина. Тя придава добър вкус и изразен аромат на вината, допринася за добрата структура на напитките.
Ако решите да предприемете дълги преходи след дългата зима, сокът от череши, ще ви предпази от скорбут. Той действа антипиретично и отхрачващо.
Смлени пресни череши могат да спрат кръвотечението от носа. Прилага се и при порязвания и ожулвания на кожата. Антисептичните свойства на плода се използват и при домашното консервиране. Няколко череши в буркана с туршия, ще я запазят по-дълго свежа и хрупкава.
Полезните свойства на черната череша се използват и във фармацевтиката, при направта на детски сиропи за кашллица. Освен, че е приятен на вкус, черешовият сироп е богат на комплекс от микроелементи, които ускоряват процеса на възстанивяване на младите пациенти.
Можем да използва аме черешите и като маска за коса. Върху измитата вече коса се нанася каша от пресни череши. Престоява 40 минути под шапка и кърпа, след коет се измива добре, акосата става жива и бляскава.