Защо да не хвърляме обелките на плодовете и зеленчуците
t534Доста от хората, след като обелят даден плод или зеленчук, хвърлят корите, без да се знаят колко ценни са всъщност.
Дори диетолози смятат, че яденето на обелките на плодовете е ползотворно за нашето здраве. Да това може да ви учудва, но е вярно. Голяма част от антиоксидантите в плодовете са именно в обелките или в сърцевината им. Препоръчително е да ядем най-разноцветни плодове и зеленчуци, за да си набавим по-разнообразни антиоксиданти. Но първо трябва да се уверим в произхода им, преди да решим да ползваме корите им. Това е много важно, защото точно корите попиват всички токсини и нитрати.
Това, което е отпадък за едни обаче, е вкусна храна за други. Помислете добре, преди да ги изхвърлите, защото те са една много висококачествена храна!
Като цяло на повечето хора им е трудно, а може би и досадно беленето на картофи. Ако и вие сте от тази група хора, този лесен начин е за вас – просто варете картофите с обелките, а на пресните – дори не ги махайте.
Макар че картофът е полезен, кората му съдържа фибри и много витамини от група В и С, желязо, калций и калий.
Моркови ни осигурява антиоксидантите, които се намират именно в обелката му или поне по-голямата част от тях.
Ябълкова кора съдържа много фибри и витамини. Но също така съдържа мощно противовъзпалително средство, наречен кверцетин, който е полезен както за мозъка, така и за белите дробове.
Също така да не забравяме и цитрусите. Никак няма да ви хареса да дъвчете горчивите им кори, но се оказва, че точно те съдържат два пъти повече витамин C от вътрешността, както и витамин B6, калций, калий и магнезий. Те действат благоприятно върху храносмилателния тракт, а и всички знаем, че витамин C засилва имунитета.
Кората на диня пък съдържа едно много ценно вещество, наречено цитрулин. Аминокиселината е полезна за имунната система, обмяната на веществата и нормалната дейност на сърцето, при мускулни болки и подобрява спортните постижения на атлетите.
Вече не е нужно да спазвате диети. Експертите създадоха Lipoin. С изцяло натуралната формула на капсулите Lipoin, вие ще изгорите излишните мазнини и излишните килограми ще изчезнат мигновено от вас.