Диета с целина – най-бързият начин да отслабнете
Напоследък целината стана популярна в нашата кухня и вече успя да спечели любовта на мнозинството, поради уникалния си вкус. Тя може да се използва като подправка, компонент от сосове, за салата и гарнитура, както прясна, celina1така и изсушена. Тя е подходяща за месо, зеленчуци, морски дарове и риба. Първоначално, целината е била известна като лечебно растение, но и до днес се използва и като диуретик, тоник, слабително и като лекарство при пептична язва, гастрит,алергии,диабет, както и заболявания на щитовидната жлеза. Само няколко пресни стръка целина съдържат дневната нужда от витамини А и С.
Диетата с целина ще ви помогне да се избавите от 6 излишни килограма за една седмица.
Меню
Всеки ден, с изключение на последния, се закусва с чай или кафе с бучка захар
Ден 1
Обяд: салата със зелена ябълка, целина-стъбла и листа
Обяд: супа от целина, рецепта:400 грама фино нарязани стръкове целина, 2 чушки, тиквички и 2 малки домата се изсипват в тенджера с вряща вода и се оставят още 10 минути на включен котлон
Вечеря: салата от 100 грама леща, 1 краставица и нарязана целина. Лещата предварително се сварява.
Ден 2
Обяд: салата със зелена ябълка и целина
Обяд: супа от целина
Вечеря: 100 грама пилешки гърди без кожа, на пара, на скара, печени или варени
Ден 3
Обяд:салата със зелена ябълка и целина
Обяд: супа от целина
Вечеря: салата от 100 грама леща, нарязана краставица и целина
Ден 4
Обяд: салата от зеле и целина с малко зехтин
Обяд : супа от целина
Вечеря: 100 грама пилешки гърди без кожата
Ден 5
Обяд: салата от зеле и целина
Обяд: супа от целина
Вечеря: салата от 100 грама леща, нарязана краставица и листа от целина
Ден 6
Обяд: салата от зеле и целина
Обяд: супа от целина
Вечеря: 100 грама пилешки гърди без кожата
Ден 7
През целия ден се яде супа от целина
Рецепти за диетата
Тази диета се счита за много монотонна, така, че обърнете внимание на предложените рецепти и понякога ги използвайте по време на и след диетата
Омлет с целина: няколко бъркани яйца, 1 стрък целина, 2 скилидки чесън и подправки се готвят на водна баня до готовност
Месо с целина: сварете във вряща вода 200 грама постно месо с целина, лук, джоджен и босилел. Когато е готово, отцедете водата и сррвирайте в блюдо, като нарежете зеленчуците
Солен кекс със целина: сварете корен от целина, нарежете го и добавете настърган кашкавал, 200 грама натрошено сирене, 2 супени лъжици заквасена сметана и 2 супени лъжици масло. Изсипете в тавичка и печете на фурна
Кюфтета от целина: малко количество мляко се добавя към овесено брашно, разбърква се и се оставя за половин час. Добавете нарязана целина, яйце,лук и малко лимонов сок. Омесете добре, оформете кюфтета и ги оваляйте в галета. Пържат се в тиган с малко количество масло.
Сок от целина: с помощта на сокоизстисквачка приготвте сок от моркови и целина в съотношение 2:1
Целина с портокали: нарежете 1 портокал, настържете целина, добавете лимонов сок и 3 супени лъжици заквасена сметана. Разбъркайте и добавете подправки по желание
Мусака с целина: към смляно месо добавете нарязана целина и лук. Сложете в тенджера с малко масло, добавете малко сирене и заквасена сметана и изсипете в тавичка, след което запечете във фурната.