Как да действаме против затлъстяването?

Какво трябва да правим, за да върнем теглото към нормалното, ако забележим, че започваме неприемливо да напълняваме?

zatlastyavaneКато начало трябва да определим главното: наистина ли имаме наднормено тегло? Дали не се опитваме да отслабнем само, за да приведем контурите на тялото си в съотвествие с формите и пропорциите на днешните популярни актьори, актриси и топ-модели? Ако е така, по-добре да се чудим не как да отслабнем – а какви са начините за избягване на анорексия.

Прекомерното отслабване, както и затлъстяването, представлява нарушение на функциите на храносмилателната система и метаболизма. С други думи – това е патология. Ако се стремим към здраве, красота, дълголетие и здравословен начин на живот, трябва най-напред да определим нормалното си тегло според собствените си критерии и данните от съответните таблици; но в случай, че нямаме желание да ровим из тях, просто е достатъчно да извадим от ръста си в сантиметри 100 – и получаваме що-годе приемливо тегло, което да отговаря на фигурата ни.

Ако обаче наистина сте с наднормено тегло, започнете с анализ на хранителния си режим. Учените и специалистите по хранене твърдят, че ако в храната на съвременния човек има повече фибри (хранителна целулоза), бихме се чувстали много по-добре и отслабването ни може да стане бавно и постепенно.

Направете си равносметка какви храни ядете. Доколко вашата диета съответства на здравословното хранене от гледна точка на диетологията. Ако е възможно, опитайте се да изключите от менюто си храни, „подобрени“ с различни добавки, чиято безопасност е, меко казано, доста преувеличена. Не забравяйте за храносмилателната система – какво е полезно и какво вредно за нея.

Не съществуват безвредни „хранителни“ добавки. Те са химия. Почти всички са вредни, просто едни повече, други по-малко. Това е отрова за нашата полезна чревна микрофлора. Основната цел на първия етап в борбата против затлъстяването е нормализиране на функциите на стомашно-чревния тракт.

Опитайте се да наситите вашето меню с храни, богати на фибри: всички видове зърнени култури (за предпочитане пълнозърнести продукти, които не се подлагат на прекалена технологична обработка), всички видове бобови (без консерви) и най-вече леща, листни зеленчуци (колкото повече – толкова по-добре), пресни плодове и зеленчуци (с изключение на картофи), всякакви видове ядки, пресни ягодови плодове.

Триците от всички видове зърнени култури (желателно е да се редуват) много добре почистват чревния тракт и извеждат вредните вещества; твърде полезни в това отношение са зеления лук и чесън.

Друг съвет: не купувайте полуфабрикати. По-голямата част от тези сурогати е соя на прах (в най-добрия случай, картофено нишесте), натъпкана с най-различни аромати, оцветители и овкусители. Гответе у дома си храни от натурални продукти. Опитайте се да не преяждате, но и не се ограничавайте прекомерно – ще се получи „ефектът на диетата“, след която обиикновено се напълнява.

Най-важно е качеството на храната, а не нейното количество. Организмът приема по-малко натурална храна, отколкото рафинирана – така е устроен. Пийте повече течности, но не „сокове“ или сладки газирани напитки. Това са изцяло химически концентрати, разредени с вода. От тях може да получите само увреждания. По-добре чай с лимон (не от пакетче, и без ароматизатори) – желателно не рафиниран, а зелен.