Бавно-въглехидратната диета разрешава всичко… веднъж седмично!
За тази диета се твърди, че смъква средно 9 кг за 30 дни. При това хората, която я използват, не се занимават със специални физически упражнения и запазват обичайния си начин на живот във всичко, освен в храненето.
dietaБавно-въглехидратната диета е построена върху 5 прости правила, които трябва да се спазват.
1. Избягвайте „белите“ въглехидрати.
Забранени са следните продукти: хлебни, тестени и зърнени продукти, макарони, спагети и пр., пържените и панираните, картофи и всякакви храни, съдържащи захар.
2. Не пийте калории.
Това означава, че се изключват мляко, плодови сокове и всякакви напитки, съдържащи захар и изкуствени добавки.
Разрешават се кафе, черен или билков чай без захар и, разбира се, вода. По принцип алкохолът е забранен – разрешава се само една чаша червено сухо вино дневно.
3. Забраняват се плодове и ягодови култури. Те са много полезни, но диетата не ги позволява по една причина: съдържат „бързи“ (бързо разграждащи се) въглехидрати – захари.
Разрешени са домати и авокадо.
4. Постояно яжте едни и същи продукти.
След като изключихме забранените храни, да видим какво остана като разрешени продукти. Ако не живеете в екзотична южна страна, изборът не е голям.
Пилешко бяло мясо, постно говеждо, риба, яйца. Някои позволяват в тази диета нетлъсто свинско месо – но все пак е по-добре да го забравим. Зеленчуци всякакви видове, като се наблегне на листните, зелето и зелевите култури, аспержите и лука. Бобови култури: фасул, грах, леща.
Така, вместо обичайните тестени и макаронени изделия, както и картофи – консумираме нетлъсто месо, бобови култури и зеленчуци, при това колкото си искаме. Калории ще имаме достатъчно, понеже ниската калорийност на зеленчуците се компенсира от високата калорийност на месото и бобовите. Бавно-въглехидратната диета разрешава рибни консерви.
5. Давайте си един „почивен ден“ седмично.
Това е най-приятният принцип в тази диета. Веднъж седмично ви се разрешава да ядете и пиете всичко, което ви се иска и колкото ви се иска: тлъсто, сладко, бира, алкохол, пасти, торти, спагети – въобще, каквото и колкото ви хрумне, напук на всички диети, включително и на тази. В неограничени количества!
Парадоксално е, но рязкото увеличение на калориите веднъж седмично спомага за по-бързото изгаряне на мазнините. Метаболизмът (обмяната на веществата) не се забавя поради продължителното по време и непрекъснато ограничаване на калориите, характерно за другите диети – а мозъкът получава сигнал, че всичко е наред, нещата са под контрол и няма нужда да се попълват запасите от мазнини, които поддържат наднорменото тегло.