Чили диета
Лютите чушки придават на храната специален вкус и жар. Въпреки това,лютивината не е единственото им достойнство. Лютите чушки имат антибактериални свойства, стимулират обмяната на веществата, понижават кръвното налягане, chiliподобряват кръвообръщението и храносмилането. Активната съставка на чилито – капсацин е причина за изгарящия вкус.
Важна особеност на лютивия пипер е способността му за известно време да потиска апетита. Откритието на тази способност, дава възможност да се проведе една диета, която за една седмица ще ви даде възможност да се отървете от 3-4 излишни килограма
В основата на тази диета е доматена супа с люта чушка. В останалата част от продуктите не е необходимо да добавяте лют пипер- доматената супа ще ви набави всичко от което се нуждае организма ви, за да се избави от излишните килограми. В допълнение, доматите, особено подложените на термична обработка съдържат много ликопен, известен с антиоксидантните си свойства.
Рецепта за доматена супа: ще ви трябват 2-3 глави лук, 700 грама пресни домати, 1 консерва домати в собствен сос, 1 супена лъжица лют червен пипер, 2 чаши зеленчуков бульон, 2 супени лъжици нарязан пресен босилек, 2 супени лъжици чили сос
Приготвяне: лукът се задушава и се добавя чили сосът, пресните домати, нарязани на ситно се смесват с диматите от консервата. Добавете ги и сложете и босилека. Варете в продължение на 20 минути. Когато супата се охлади я пасирайте. Преди сервиране е пи-добре супата да се затопли, но може да се яде и студена
По време на диетата ограничетв сладките и продуктите от бяло брашно. Да се избягва сол- лютите чушки абсолютно я заменят в ястието, без да променят вкуса му. Има три базисни хранения през деня, като между тях се допускат две закуски. Доматената супа с лютиви чушки се използва за обяд или вечеря. Разрешават се млечни продукти само с ниско съдържание на мазнини. Порциите не трябва да са по-големи от 150-200 грама от определена храна или продукт
Седмично меню
Понеделник
Закуска: 2 твърдо сварени яяйца, пълнозърнест хляб, черен или зелен чайchili1
Обяд: доматена супа,варени пилешки гърди
Следобедна закуска:два портокала, зелен чай
Вечеря: нискомаслена извара с мед
Вторник
Закуска: пресен портокалов сок, зърнена закуска с мляко
Обяд: супа от зеленчуци и шунка
Следобедна закуска: ябълка, чаша айрян
Вечеря: доматена супа
Сряда
Закуска: 2 филии пълнозърнест хляб с масло, чай или кафе с една лъжичка мед
Обяд: доматена супа, котлет от говеждо или пилешко месо, пресни домати
Следобедна закуска: портокал,лешници, сини сливи
Вечеря: салата, подправена със зехтин или слънчогледово масло, картофи и зелен фасул
Четвъртък
Закуска: 2 яйца, черен или зелен чай без захар
Обяд: 200 грама варено говеждо месо, салата от зелени зеленчуци със зехтин или слънчогледово масло
Следобедна закуска: половин грейпфрут, 1 киви
Вечеря: доматена супа, варен ориз със соев сос
Петък
Закуска: извара, зелен чай
Обяд: доматена супа, картофи печени във фолио
Следобедна закуска: кисело мляко
Вечеря: желирана риба
Събота
Закуска: плодове, кисело мляко, ябълка или круша
Обяд: пилешки гърди, изпечени на скара
Следобедна закуска: ръжен или черен хляб, зелен чай, 2 бр.сушени кайсии
Вечеря: доматена супа, варено бяло рибно филе
Неделя
Закуска: мюсли с мляко
Обяд: доматена супа, пълнозърнест хляб, прясна краставица
Следобедна закуска: : банан, чаша кисело мляко
Вечеря: печени зеленчуци
Чили диетата е много подходяща за хладно време, тъй като има загряващ ефект. Тя подобрява кръвообръщението. На втория или третия ден ще забележите, че по-лесно понасяте ниските температури. Използването на лют червен пипер помага за предотвратяване на настинки
Противопоказания: чили диетата е строго забранена за кърмещи майки, малки деца, хора страдащи от язва на стомаха или язва на дванедесетопръстника и гастрит. Ако пиперът ви причинява силно парене в устата, не пийте много вода. Хапнете кисело мляко, сладолед или малко масло. Преди да почнете диетата, консултирайте се с диетолог. Диетата не бива да се повтаря по-рано от шест до осем седмици