Хлебна диета

Името на тази диета може да бъде малко шокиращо, защото диета и хляб са неща привидно несъвместими. Но някои разновидности на хляба са не само полезни, но и диетични продукти. Например пълнозърнестият хляб е в основата на hlqbзърнената диета

Тази диета е подходяща за тези, които са свикнали да похапват на всеки три-четири часа. Не бива да се пропуска пиенето на вода. За жените общото количество на водата трябва да бъде около 8-10 чаши,, а за мъжете- най-малко десет-дванадесет. Това е независимо от поетите сокове, черен чай и кафе, които консумирате през деня. По- добре е, да пиете между храненията. Тъй като диетата не се отличава с изобилие, препоръчва се допълнително използване на специални комплекси от витамини и минерали (особено калций)

Диетата се състои от два етапа. Първата фаза трае две седмици, а втората толкова дълго, колкото прецените сами. Според различни диетолзи, през първата седмица може да се загубят до 2,5 килограма наднормено тегло

Противопоказания: кърмене, бременност, детска възраст, заболявания на храносмилателната система и др.

Диетата напълно изключвя всякакви сладки храни, включително и от естествен произход (например мед), сладолед, бонбони (шоколад, карамел), мармалад, бисквити, кексове, сладкиши, торти и всичко, което съдържа рафинирана захар. Не използвайте пушени, осолени, консервирани храни и различни маринати. Зеленчуци без скорбяла и несладки плодове са разрешени във всякакви количества: всички видове моркови, зеле, тиквички, домати, краставици, чушки, грах, фасул (всички бобови растения на втория етап от диетата), ябълки, круши, диня, сливи, кайсии, ягоди и др. По време н диетата се препоръчва порция плодове дневвно колкото юмрук. Примерно- 3 сливи, една средна ябълка, шепа пресен касис или ягоди и т.н. Размерът на диетичните хлябове (пълнозърнести) трябва да бъде за жени- 8-12 парчета на ден, а за мъже- 12-16. За да бъде по-вкусен хляба се приготвят различни смеси за намазване с ниско съдържание на мазнини: извара, авокадо, тънък резен нискомаслено сирене, шунка, риба и т.н. Три пъти в,седмицата е позволено да се яде твърдо сварено яйце и други протеинови продукти с ниско съдържание на мазнини: риба, пилешки гърди, телешко и т.н.

Примерно меню за един ден на първата фаза на диетата
Закуска: 3 филии (30 грама)диетичен хляб намазани с нискомаслена извара и поръсени с пресен магданоз или копър, 200мл зелен чай
Втора закуска: 2филии (по 30 грама) с тънък резен сирене с ниско съдържание на мазнини, салата от зеле иморкови( 100 грама), 200мл вода
Обяд: салата от плодове (ябълки,круши, праскови- 150грама),минерална вода( 200мл)
Втори обяд: постна риба печена със зеленчуци (200 грама), 200мл зелен чай, две филийки диетичен хляб
Вечеря:три филии диетичен хляб с тънък резен авокадо, салата от краставици и домати (150 грама) с чаена лъжичка зехтин
Втора вечеря 200мл нискомаслено кисело мляко с парченца плодове

По време на втората фаза на диетата могат да се правят малки замени, например: всеки две парчета диетичен хляб могатhlqb1 да се заменят с по един вид от следните продукти: чаша варен фасул (овес, елда, просо, кафяв ориз и т.н.), чаша макаронени изделия. Може да се увеличи приемът на плодове ( до три пъти на ден). Разрешено е да се добави един картоф или кочан варена царевица на ден. Вместо две филийки хляб, можете да изядете 2 диетични бисквити. Броят на зеленчуците остава неограничен

Примерно меню за втора фаза на диетата (за един ден)
Закуска: една чиния среден размер със зърнена закуска с нискомаслено мляко, 200мл зелен чай
Втора закуска: 2 филийки (по 30 грама)хляб с тънък резен нискомаслено сирене, 100 грама зеленчукова салата, 200мл вода
Обяд: 200 грама зеленчукова яхния с телешко месо, 200мл зелен чай, две филийки диетичен хля, една круша
Втори обяд: пресен ананас и праскова (две порции), 200мл минерална вода
Вечеря: 3 филии диетичен хляб с тънък резен постна риба ,салата от зеленчуци с малко зехтин (150 грама)
Втора вечеря: 200мл нискомаслено кисело мляко с парченца плодове