Диетата на доктор Хей (за отказване от сладкото)
При тази диета са забранени захарта и всички продукти, които я съдържат; торти, сладкиши,сладолед и всички други сладки изкушения! Съгласно принципите на тази диета, към сладките се причисляват и изделията съфържащи бяло брашно. Изключват се също така и така наречените „мъртви продукти“ : промишкени консерви, сосове, всевъзможни „диетични“ млека, маргарини, изкуствени подправки, многочислените заместители на захарта, газирани напитки. Няма никакви ограничения за месо, сладки плодове и риба. Яж, колкото ти душа иска, но ги смесвай правилно!
сладко
Примерно меню за две седмици:
Първи ден
Закуска: кисело мляко с парченца пресни плодове
Обяд: свинско месо, запечено със зеленчуци (моркови, броколи) с ябълков сос. Десерт: праскова или други меки плодове
Вечеря: картофи сварени със сладка царевица и сладък пипер. Десерт: банани с битя сметана, мед и бадеми
Втори ден
Закуска: филия пълнозърнест ъляб с орехово масло, банан и фурми
Обяд: салата от чушии,сладка царевица, кедрови ядки. Десерт: сладка круша
Вечеря:зеленчукова салата от зеле и моркови с крутони. Десерт: плодова салата с парченца ананас и портокал
Трети ден
Закуска: кисело мляко с орехи и парченца праскова
Обяд: зеленчукова баница или задушени зеленчуци, зелена салата. Десерт: грозде и орехи
Вечеря: треска запечена, салата с моркови зеле и грах. Десерт: праскова и ябълка
Четвърти ден
Закуска: голям резен диня
Обяд: печено оиле с жроколи и моркови. Десерт: портокал и киви
Вечеря:
Вечеря: салата от домати, сандвич от ръжен хляб и орехово масло. Десерт: крем от банани и авокадо с орехи
Пети ден
Закуска: кисело мляко с нектарина
Обяд: варени картофи с боб, сладка царевица,,сладка чушка, зелен лук и авокадо; зелена салата. Десерт: орехи и стафиди
Вечеря: салата от цвекло и лук, омлет със сирене, гъби, домати, грах и моркови. Десерт: портокал
Шести ден:
Закуска:овесени ядки със стафиди и соево мляко
Обяд: голяма плодова салата с пресни и сушени плодове с орехи и семена
Вечеря: печено пиле с гъби, салата с моркови, зеле и боб. Десерт: прясно манго
Седми ден
Закуска: портокал и грейпфрут с орехи и стафиди
Обяд: зеленчукова супа, салата. Десерт: жълта круша
Вечеря: агнешко в моркови, грах и броколи- печено. Десерт: пресни малини със сметана
Осми ден
Закуска: пюре от банани с бадем, препечена фиоия пълнозърнест хляб
Обяд: картофи варени със сладка царевица, сладка чушка, салата с домати и кряставици. Десерт: ябълка
Вечеря: запеканка с червено зеле, сирене, домат, сладка царевица и яйце. Десерт: портокал и стафиди
Девети ден
Закуска: мюсли със соево мляко и банан
Обяд: зеленчукова супа и зеленчукова салата в орехи. Десерт: фурми
Вечеря: зеленчукова салата. Десерт: пплодова салата от портокал и киви
Десети ден
Закуска: ябълка и кисело мляко
Обяд: зелена салата с варена царевица, цвекло, моркови и репички. Десерт: пресен кокос
Вечеря: запеканка с телешко, гъби и домати, брюкселско зеле с моркови. Десерт: плодово желе с парченца ананас
Единадесети ден
Закуска: банан и авокадо разбити с малко количество вода
Обяд: варен ориз с боб, зеленчукова салата със сладка царевица. Десерт: фурми и бадеми
Вечеря: бъркани яйца със сирене, зеленчукова салата с моркови, сладка чушка и царевица. Десерт: фурми и бадеми
Дванадесети ден
Закуска: банан с бита сметана и натрошени орехи
Обяд: зеленчукова запеканиа с картофи. Десерт: жълта круша
Вечеря: треска печена с масло, салата с моркови, карфиол и грах. Десерт: портокал
Тринадесети ден
Закуска: мюсли със стафиди
Обяд: супа от леща, зелена салата, филия пълнозърнест хляб. Десерт: авокадо, рязбито със сметана
Вечеря: печено телешко с гъби, домати, броколи и моркови. Десерт: плодова салата от ананас и портокал
Ден четиринадесети
Закуска:кисело мляко с нарязана ябълка и боровинка
Обяд: пепен сандвич с банан, грозде,орехи и стафиди
Вечеря: бифтек с гъби, домати, краставици и зелена салата. Десерт:пепена ябълка с киви и сметана.