Пролетна диета

35f7f7a3da76d7573425136f3bb96ca2

В края на дългата зима, с идването на първите топли дни, всичко се възприема в нова светлина, иска ни се да се готвим за лятото, да поразим всички със стройна фигура и цветущ вид. Но в стремежа си да се отървем от излишните килограми, забравяме факта, че точно по това време организмът е най-уязвим и изисква повече грижи.

На първо място, това е свързано с факта, че през студения зимен период, възниква дефицит от най-важните витамини и минерали. Ситуацията се усложнява ако сме си създали навика да се храним нерационално и да се движим по-малко. Затова с избора на жестока диета и рязка смяна на навиците, може сериозно да намалим защитните сили на организма и да го доведем до сериозно изтощение. Препоръчва се за пролетния период да се избират щадящи диети, богати на хранителни вещества и поливитамини
Пролетната диета дори не е съвсем диета, според традиционните представи, а своеобразен принцип на хранене, който може да се прилага по всяко време, но все пак, най-подходящото време е пролетта
В зависимост от целта на диетата, продуктите и порциите в менюто могат да се променят.
Противопоказания: практически няма такива, с изключение на подрастващите организми или за бременни или кърмещи жени, когато е необходимо да се приемат по-големи порции храна.
В ежедневното меню трябва да са включени некалорични и нерафинирани продукти с ниска или средна масленост
Белтъчините(както от животински, така и от растителен произход) : говеждо, свинско (без сланина), пилешко(желателно е, да са само гърди), субпродукти(дроб, сърца), мляко, ръжен хляб, кисело мляко, бобови (леща, грах, фасул)
Въглехидрати: зърнени продукти, овесени ядки, гречка, елда, пълнозърнест хляб. Макарони и картофи- в малки количества по един път на ден.
Растителни фибри: допустими са всички зеленчуци, не твърде сладки плодове, горски плодове. Гроздето да се елиминира или сериозно да се ограничи. При недостиг на витамини трябва да се внимава със замразените плодове. Ако са замразени правилно, техните витамини са не по-малко от тези на пресните плодове
Мазнини: трябва да се набляга на растителните мазнини, като се добавят само към готови ястия. Трябва рязко да де ограничат животинските мазнини, с изключение на млякото и на маслото(два пъти седмично).
Течности: минерална вода, негазирани напитки, зелен чай, фрешове (всички без захар!).
Забранени: тестени изделия, сладкиши, всякакви мариновани, пушени и осолени храни. Желателно е ястията да се пекат или задушават. Да се избягва олиото и пърженето. По време на диетата се изилючва всякаква употреба на алкохол и тютюневи изделия
Пролетно диетично меню за три дена:
Първи ден
Закуска: 2бъркани яйца на пара; поръсете със ситно нарязан магданоз и копър, две филийки ръжен хляб с парче сирене (40гр), зелен чай (200мл)
Втора закуска: кисело мляко със замразени плодове (250гр)
Обяд: пилешки бульон с нарязани моркови и билки, телешка пържола на пара (150гр), салата от зеленчуци (100гр)
Следобедна закуска: нарязани пресни плодове- ананас, ябълка круша; 250мл минерална вода
Вечеря: 100гр каша от елда, 100гр печена свинска пържола, 1домат, една филия ръжен хляб
Втора вечеря: една чаша айрян
Втори ден
Закуска: овесени ядки с мляко и сушени плодове, една мандарина, 200мл зелен чай
Втора закуска: две препечени филии царевичен хляб с тънък резен постна риба, поръсена с копър, 200мл черен чай
Обяд: зеленчукова супа, две филии ръжен хляб, една нектарина
Следобедна закуска: 250мл кисело мляко с ниска масленост, две малки диетични бисквити
Вечеря: задушени зеленчуци и пилешко (200мг), минерална вода (150мл)
Втора вечеря: плодова салата (портокал, банан и ягода-150гр)
Трети ден
Закуска: две твърдо сварени яйца, прясно сварено кафе (200мл), 1 ябълка
Втора закуска: извара със стафиди(200гр), зелен чай
Обяд: една стандартна чиния боб чорба, две препечени филии хляб с тънък резен сирене, 3 средни сливи
Следобедна закуска: плодово желе (желатин с пресни или замразени плодове)-200гр черен чай – 250мл
Вечеря: риба на фурна (150гр), салата от пресни моркови, ябълки и зеле(150гр), ябълков сок (150мл)
Втора вечеря: две бисквити с кисело мляко(250гр)
Диетата е здраве. Тя е проява и на характер. С помощта на тази ппролетна диета ще помогнете на имунната система и ще наситуте организма си с полезни вещества. С нейна помощ ще балансирате храненето си и ще нормализирате обмяната на веществата, което задължително ще даде отражение на външния вид.