Диети и рецепти при болни от ентерит

enterit2Ентерита представлява възпаление на лигавицата на тънките черва. Причини за ентерита са: инфекциозни агенти – бактерии ( саломонели, коли ), вируси, хранителни интоксикации, алергични, промишлени отрови. Настъпват смущения в смилането и резорбирането  на хранителните продукти. Протича остро и хронично. Про-явява се с коликовидни болки в корема и разстройство – изхождане на кашави до воднисти изпражнения, често примесени с несмляна храна. Възпалението често засяга и дебелото черво – ентероколит. В изпражненията се наблюдава доста слуз.

Препоръки:

а) Основен метод за лечение – диета.

б) При изострени състояния да се премахнат от менюто ръжен и бял хляб, всякакви печива, сурови зеленчуци и плодове.

1. рецепта: вратига и червен кантарион – по 75 грама , жълт кантарион – 100 грама . 3 с.л. от билковата смес вечерта се по-ставят в термос и се заливат с 3 чаени чаши вряла вода. На сутринта се прецежда. Пие се по 150 мл 4 пъти на ден 30 минути преди ядене.

2. рецепта: корен очеболец, жълт кантарион и лайка – по 100 грама . 3 с.л. от билковата смес се поставят в емайлиран съд и се заливат с 3 чаени чаши вода. Вари се на тих огън под капак 15 минути. Маха се от котлона и се оставя да престои още 15 минути. Прецежда се, разделя се на четири части и се пие 30 минути преди ядене.

Хроничен ентерит

3. рецепта: листа от червена боровинка, бял равнец и червен кантарион – по 100 г. 3 с.л. от билковата смес ве¬черта се поставят в термос и се заливат с 3 чаени чаши вряла вода. На сутринта се прецежда. Пие се по 150 мл 4 пъти на ден 30 минути преди ядене.

4. рецепта (руска): 2 с.л. шишарки от елха вечерта се поставят в термос и се заливат с 2 ч.ч. вряла вода. На сутринта се прецежда. Пие се по 100 мл 4 пъти на ден 30 минути преди ядене.