Хранене при бъбречни заболявания и болести на пикочните пътища

Бъбреците филтрират за едно денонощие около 200 л кръв. 198,5 л се връщат обратно в кръвопотока, а остана­лите 1,5 л са различни вещества, които трябва да бъдат изведени от организма. Ако някоя от бъбречните функции се наруши, кръвта няма да се прочиства качествено. И от тук следват редица заболявания.

hrana

При наличие на бъбречни заболявания храната трябва да се следи особено внимателно. Трябва да се консумират такива продукти, които се вписват физиологично в обмя­ната на веществата, без да се вредни за бъбреците.

1. Ако страдате от хроничен нефрит, придружен от хронична бъбречна недостатъчност, трябва да се придържате към диета, ограничаваща количествата на готварска сол (6-10 г),месо, риба, зеленчуци и пло­дове, богати на етерични масла.

Най-добре е да се храните с много богата на витамини храна (особено на витамин С).

Посолявайте само готовите вече ястия. Недостига на сол компенсирайте с различни сосове – сметанов, плодов, дори с лимонена киселина.

Можете да употребявате подправки – и пресни, зелени,

и изсушени – дафинов лист, канела, кимион.

1. При хроничен нефрит с рязко изразена бъбречна недостатъчност, се назначава диета № 7 а. Предлагаме ви примерно меню от тази диета.

Закуска – задушени моркови, млечна каша, чай.

Втора закуска – пресни плодове.

– постна зеленчукова супа, парче варена риба с млечен сос, варени картофи, плодов кисел.

Следобедна закуска – чаша доматен сок.

Вечеря – котлети на пара, зеленчукова салата, чай. Преди лягане -1/2 Чаена чаша мляко..

1. Ако страдате от нефрит без признаци на бъбреч­на недостатъчност, опитайте се да консумирате бога­та на белтъчини храна.

Това означава месо, риба, мляко, извара, яйца. Най-доб­ре е да варите или запичате месото.

Напълно изключете следните продукти: силни рибни, месни и гъбни бульони, солени и мариновани зеленчуци, кисело зеле, лук, чесън, пипер, горчица, хрян.

Яжте повече пресни плодове и зеленчуци. Много са полезни прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове – ябълков, лимонов, морковен, доматен.

1. Употребявайте повече продукти с пикочогонно действие. Това са тиквичките, патладжаните, тиква­та, салатата, марулята.

Много помага запарката от бобови шушулки.

Пийте сок от кайсии и запарка от сушени кайсии.

Дори картофите, запечени или сварени с кожата, имат пикочогонно действие.