Ползите на макадамия
Ядките макадамия добиват популярност със всеки изминал ден поради полезните свойства и биват окачествявани като суперхрани. Тяхното родно място са страните с тропически климат като Кения, Бразилия, Австралия, Нова Зеландия и makadamiqдруги. Добиват се от дървета и имат силен маслен вкус както и хрупкава текстура. Водеща в добива на макадамия е Австралия, но по вкусови качества тя бива изпреварвана от Хавай.
Консумацията на макадамия в балансирана диета гарантира положителен ефект върху здравето на целия организъм както и дълголетие и красота.
Ето и шест плюса от консумацията на макадамия.
1. Предпазва сърцето
Можем със сигурност да кажем, че макадамията не съдържа и процент холестерол, което я прави отлично средство при борбата с лошия такъв. В ядките можем да открием единствено ненаситени мастни киселини, които предпазват от натрупването на свободни радикали в кръвоносните съдове и подобряват работата на сърцето. Освен всичко това за магадамия можем да споменем, че намалява нивата на триглицеридите.
2. Богата на антиоксиданти
В не малка част от състава на макадамията влизат флавоноидите – мощни антиоксидантни елементи. Те имат химически субстанции, благодарение на които клетките остаряват по-трудно и не се поддават на въздействия от околната среда.
Важно е да споменем, че антиоксидантите са от особено значение за нашето тяло тъй като предпазват от най-различни заболявания като рак и предпазват от неблагоприятните ефекти на свободните радикали.
3. Полезна при отслабване
Много хора свързват масления вкус на храните с холестерол и калории. Както вече ви споменахме това изобщо не е така. Макадамията е приятел на отслабването именно защото не съдържа никакъв холестерол, а само ненаситени мастни киселини. В състава на макадамията можем да открием палмитолеинова киселина и Омега-7 мастни киселини, които имат образувателна функция при ензимите, които изгарят ненужните калории и ни карат да се чувстваме сити. От своя страна, палмитолеиновата киселина пречи на мазнините да се натрупват като ги разрушава успешно.
4. Богата на протеини
Знаем, че протеините са изключително важни при изграждането на мускулите и съединителната тъкан в нашето тяло. Тук ядките макадамия могат да бъдат повече от полезни тъй като съдържат висока концентрация на протеини, които освен върху мускулите влияят благоприятно и върху здравето на косата, кожата и ноктите.
5. Съдържа фибри
Съдържанието на фибри в ядките макадия възлиза на цели 7 процента, които са изградени от различни разтворими и неразтворими въглехидрати. Знаем, че фибрите са полезни при отслабване защото създават чувство на ситост, подобряват работата на храносмилателната система и ускоряват метаболитните процеси.
6. Влияе върху костната система
Ядките макадамия са богати на минерала фосфор, вземащ активно участие в процеса на минерализация на костите и зъбите и подпомагат усвояването и транспортирането на важни хранителни вещества в организма. Макадамия съдържа и минерала манган, които предпазва от остаряване на клетките.