Принципи и характеристики на здравословната диета – седмично меню

В стремежа си да не се разболяват и да изглеждат страхотно, много хора преминават към здравословно хранене без да знаят всички характеристики на тази специфична система.

dieta1Нейните основи включват:

• използване на голям брой зърнени култури, особено когато искате да отслабнете
• задължително включване в храната на млечни продукти
•.присъствие в дневното меню на плодове и зеленчуци
• подмяна на животинските с растителни мазнини
• намаляване на приема на сол и захар
• избягване на вредните навици- цигари и алкохол
• избирайте постни меса и риби
• пиене на много течности (най-малко 2 литра на ден)

За да има добри резултати от диетата, трябва да се откажете от някои продукти, което не означава, че са абсолютно забранени, но не са подходящи за ежедневна употреба. Това са белият хляб, готовите сосове, безалкохолните напитки, както и шоколади, сладки тестени изделия, алкохолни напитки, бисквити, оушени колбаси и др.

Важно! Дори ако спазвате всички правила на здравословната диета, резултатът ще е видим само ако практикувате и редовна физическа активност. Практикуването на спорт е необходимо за тези, които искат да се избавят от допълнителните килограми и желаят да бъдат в страхотна форма.

Въпреки ограниченията, балансираната система на хранене е различна от драстичните диети, което се дължи на нейните характеристики, а именно:
• липса на физически дискомфорт, причинен от недохранване
• минимални категорични забрани
• възможност да направите свое индивидуално дневно меню.

Как да си съставим меню?
Както твърдят диетолозите, здравословно може да се нарече храненето, когато съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати е 30:20:50. В същото време, дневното съдържание на калории за по-силния и слабия пол е значително различно (средно 1500-1800 калории за жени и 2000-2100ккал за мъжете). При съставянето на менюто е важно да се постигне най-голямо разнообразие и правилно разпределение на потребление на някои продукти.

Ето някои съвети за планирането на една балансирана диета:
• дори и най-любимите ястия не трябва да се консумират повече от 1 път на три дни
• не съставяйте списъка с продукти, когато сте гладни
• повечето от хранителните вещества трябва да са включени в закуската и обяда
• най-добре е да вечеряте с леки ястия
• най-добрият вариант е да се храните 5 пъти на ден
• като закуска може да използвате сушени плодове, ядки и нискомаслени млечни продукти
• изчислете предварително калориите и теглото на продуктите, от които имате нужда. Това е много удобно, както по отношение на спестяване на време, а в материално отношение няма да са необходими много средства за набавяне на необходимата храна

Седмично меню за отслабване – 1200 калории на ден
Често възниква въпросът, как да отслабнем без да се излага тялото на изтощение. Единият вариант е, да се ограничи количеството храна до 1200 калории, което според лекарите е достатъчно, за поддържане на нормално здравословно състояние и изгарянето на излишни мазнини.

Ден 1
Закуска:
Салата от зеле и моркови със зехтин, малко парче хляб със сирене или масло, 50 грама варено месо
Втора закуска:
кафе с лъжичка захар
Обяд:
варено пиле и картофи, зелен чай
Следобедна закуска:
чаша кисело мляко 1,5%
Вечеря:
Риба със зеленчукова салата

Ден 2
Закуска:
Парче черен хляб, твърдо сварено яйце, пресен домат, чай
Втора закуска:
ябълка или кисело мляко
Обяд:
Пилешки бульон със зеленчукова салата
Следобедна закуска:
зелен чай с лимон
Вечеря:
варени пилешки гърди

Ден 3
Закуска:
сок (портокал или ябълка), кафе и една малка питка от зърнени култури
Втора закуска
зелен чай
Обяд:
постна риба с маруля
Следобедна закуска:
ябълка или билков чай
Вечеря:
100 грама черен дроб и две лъжици елда

Ден 4
Закуска:
кисело мляко с овесени ядки, чай
Втора закуска:
портокал
Обяд:
2 супени лъжици варен ориз, краставици и домати
Следобедна закуска:
парче нискомаслено сирене с чай
Вечеря:
лъжица каша от елда, наденица, зелен грах

Ден 5
Можете да повторите менюто от първия ден

Ден 6
Закуска:
чай, препечена филийка с масло
Втора закуска:
ябълков сок
Обяд:
пилешки гърди, 2 супени лъжици ориз или елда
Следобедна закуска:
кисело мляко
Вечеря:
маруля и моркови с 50 грама сирене

Ден 7
Закуска:
бъркани яйца, с подправки, кафе
Втора закуска:
портокал или ябълка
Обяд:
постна риба, салата от зеле и моркови
Следобедна закуска:
смокини и кайсии, чай
Вечеря:
салата с домати и краставици
Ако през седмицата почуствате дискомфорт, увеличете броя на порциите