Кои са най-полезните вещества в лечебните растения?

Най-голямо терапевтично и профилактично значение сред полезните свойства на растението имат следните активни вещества.

lechebni-rasteniqСериозно въздействие върху организма проявяват алкалоидите. В чист вид те имат горчив вкус. Обикновено се използват за лечението на сърдечни, стомашно-чревни и други заболявания.

Растенията, съдържащи алкалоиди, са многобройни. – но но много от тях притежават токсични свойства и не се препоръчва да бъдат отглеждани в домашните градини.

Друга голяма група активни вещества са гликозидите. Под тяхно влияние се увеличава силата на сърдечните контракции и се забавя ритъмът им, повишава се еластичността на капилярите, понижава се високото кръвно налягане. Тук спадат растения като хвощ, безсмъртниче, глог, боровинки и др.

Сапонините са вещества, сродни на гликозидите. Някои от тях спомагат за еластичността на кръвоносните съдове, други имат диуретично, отхрачващо, противовъзпалителни свойства. Сапонините присъстват в копривата, спанака и други растения от този тип.

Етеричните масла са летливи и ароматни вещества от различни видове растения. Някои от тях влияят върху храносмилането, намаляват метеоризма, други проявяват противовъзпалителни свойства. Съдържат се   в почти всички зеленчуци и плодове, в диви растения, като им предават своите характерни миризми.

Органичните киселини (лимонена, ябълкова и винена) имат кисел вкус и действат като умерено слабително. Съдържат се главно в плодовете. Донякъде вреди на човека високото съдържание на оксалова киселина в спанака, киселеца и ревен; тя се съдържа също, но по-малко, във френското и цариградското грозде.

Лечебно въздействие има салициловата киселина, която се съдържа, например, в малините. Известно е, че сладкото от червена боровинки не се разваля поради присъствието на бензоена киселина в плодовете (в малки количества, които не са вредни за здравето).

Важни и полезни вещества за човека са витамините. Зеленчуците, плодовете – култивирани и горски и билките са ценни източници на най-различни витамини.

Витамин С – аскорбинова киселина, е много важен за нормалното функциониране на организма. Той ограничава възможността за респираторни заболявания, а по-високи дози от него повишават еластичността на кръвоносните съдове. Някои медици смятат дори, че витамин С забавя развитието на раковите клетки.

Витамин С неутрализира нитратите. Големи дози са полезни за болни от диабет и закоравели пушачи, за жени, които използват контрацептиви; препоръчва се на възрастни хора с намалена способност на храносмилателния тракт да абсорбира витамини; както и на възстановяващи се от различни заболявания.lechebni-rasteniq1

Особено се нуждаят от редовни дневни дози на витамин С децата. Най-големи количество от него се съдържат в плодовете на шипката, дряна, касиса, офиката, зърнастеца, и в различни зеленчуци – хрян, червени чушки, брюкселско зеле, магданоз и др.

Витамин В1 – тиамин. Подпомага преобразуването на въглехидрати, има положителен ефект върху функциите на мускулите и нервната система. Най-много се съдържа в зърнени култури, зърнени кълнове, трици, бобови растения. При недостиг на витамин В1 се появява главоболие и апетитът отслабва.

Витамин В2 – рибофлавин. Влияе върху  растежа и обновяването на клетките. Неговият дефицит се проявява чрез възпаление на лигавиците, изменения по кожата, сълзливост на очите, пвишаване на секрецията на жлезите, разраняване в ъглите на устата. Най-много се съдържа в шипките, кайсиите, листните зеленчуци, зелето и доматите.