Нарушената обмяна на веществата – причини и симптоми
Понякога се случва, че човек ограничава количеството храна, която консумира, пази диети, проявява физическа активност – но не губи тегло. Друг яде за трима – но не наддава килограми. Причините за такива крайности може да бъдат нарушения в обмяната на веществата. Това може да предизвика различни болести.
obmqnaКакво представлява обмяната на веществата? Всеки разбира, че за нормалното функциониране на организма е необходима енергия. Ние я получаваме от храната, тоест, от белтъчини, мазнини и въглехидрати. Процесът на преработка и разпадане на тези три компонента в храните обмяна на веществата или метаболизъм.
Обмяната на веществата, от своя страна, включва две жизненоважни процеса: асимилация и дисимилация. Асимилацията (анаболизъм) е синтез на органични съединения; с други думи, натрупване на енергия.
Дисимилацията (катаболизъм) е обратното явление: разпадане на органичната материя и освобождаване на енергия.
Нарушенията в процесите на асимилация и дисимилация разстройват веригата на обмяната на веществата.
Ако при човек с нарушения в обмяната на веществата преобладава дисимилацията, той губи тегло, отслабва. Когато преобладава асимилацията – напълнява.
В нормалния случай, при добра обмяна на веществата, имаме равновесие между дисимилация и асимилация. Скоростта на метаболизма при всеки човек зависи от консумираните и изразходвани калории през деня, както и от генетичните характеристики на организма. Върху генетиката си няма как да повлияем, но можем съвсем реално да влияем върху дневното си хранително меню и неговото калорийно съдържание.
Какво причиняава дисбаланса на асимилация и дисимилация или, с други думи, какво нарушава обмяната на веществата?
Причини за метаболитни нарушения има много. Една от тях е наследствеността, тоест, наличието на генетично предразположение към метаболитни нарушения.
С тази причина е трудно да се борим – но все пак е възможно, като коригираме и стриктно следим хранителния си режим.
Попадане на токсични вещества в организма. Решаването на този проблем е възможно само след премахване на причината – отстраняване на токсините от организма, тоест, да извършим прочистване чрез съответните прочистващи диети.
Неправилното хранене и преяждане. Под неправилно хранене се има предвид лошо съставено меню, хаотичен часови режим на поемане на храна, пристрастяване към висококалорични продукти от един и същи тип – например, колбаси от различни видове, което ни създава лъжливото чувство, че ядем „различни“ храни.
Преяждането – това представлява несъответствие между изразходваното количество калории през деня и поетото количество чрез хранене. Ако продължително време водим заседнал начин на живот и се храним с еднаква храна от типа на кифли, рула, хамбургери и други сандвичи, тоест, с т. нар. „фаст фууд“ – доста скоро ще трябва да търсим по-големи дрехи, да съставяме диети за отслабване или да търсим „чудодейни“ хапчета за тази цел.
Стресът също е една от най-честите причини за заболявания и нарушения в обмяната на веществата. Нервните разстройства и отрицателните емоции, които често опитваме да преборим с повече храна, водят до дисбаланс между асимилация и дисимилация.
Липсата на физическа активност или заседналият начин на живот е сред основните фактори за метаболитни нарушения. Недостигът на кислород, постоянното притискане на стомаха и чревния тракт, седящите пози в продължение на часове рано или късно причиняват сривове в обмяната на веществата.
Постоянното хранене чрез различни диети. Ако тялото се намира непрекъснато в режим на изпробване на различни диети, той просто ще отвикне да функционира в нормален режим. Недостигът на белтъчини при въглехидратните диети и обратно, липсата на въглехидрати при протеиновите (белтъчните) нарушава обмяната на веществата, особено ако тялото консумира малко течности. Това са основните причини за нарушения в обмяната на веществата. Понякога, но доста рядко, причината за това явление може да бъдат и някои лекарства.
Как да разберем, че страдаме от нарушена обмяна на веществата? Какви сигнали свидетелстват за това?
obmqna1Ето основните симптоми:
– промяна на тена, нездравословен външен вид;
– влошаването на състоянието на косата: чупливост, сухота, косопад;
– бързо наддаване на тегло;
– бърза загуба на тегло без причина и без промени в хранителния режим;
– промени в терморегулацията на организма – усещания за ненормална „горещина“ или, напротив, „студ“ при сравнително нормални външни температури;
– безсъние, нездрав сън;
– обриви по кожата
– болки в ставите и мускулите;
– подуване и зачервяване на отделни участъци по кожата.