Диета при уратурия
Уратурия- това е една от разновидностите на каменната болест,при която в тялото се.получава излишък от пикочна киселина под формата на неразтворими соли, депозирани в различни органи или образуващи пясъчни камъни (уратни).
dieta1Уратни камъни могат да се образуват в ставите и всички части на пикочните пътища. Те могат да бъдат открити в пикочния мехур, уретера и бъбреците. Уреята се формира в резултат на нарушения водно-солеви баланс на организма и проблеми с обмяната на веществата. За образуването на уратни камъни може да има много външни и вътрешни фактори. Например, генетична предразположеност, редовната консумация на твърде пикантни и кисели храни, качеството на питейната вода, наличието на хронични заболявания на пикочно-половата и храносмилателната система, заседналият начин на живот и др.
Уролитиазата е опасно и непредсказуемо заболяване. Освен нетърпимия дискомфорт и болка по време на движение, тя причинява и обостряне на хронични заболявания, като цистит, пиелонефрит и др. Уратни камъни могат да се образуват в организма и на мъже, и на жени, независимо от възрастта. Предотвратяване на появата на каменна болест е възможно с помощта на една балансирана диета и правилно организирана физическа активност. Ето защо, заедно с медикаментозната терапия е необходимо да се назначи медицинска диета, чиято основна цел е да улесни максимално работата на отделителната система, да нормализира обмяната на веществата и да се предотврати по-натъшното образуване на депозирани соли.
Лечението на камъните в бъбреците зависи от естеството на депозитите, размера на камъка, местоположението му в пикочните органи, възрастта и състоянието на пациента. Една важна част от лечението е в строгото спазване на специална диета, която да е в съответствие с лекарствената терапия. Вашият лекар може да препоръча допълнителни диуретици, упражнения, терапия и рехабилитация. В по-сложни случаи(например, когато камъкът е голям или с остра повърхност) се извършва операция. Терапевтичната диета ще бъде от полза във всеки етап от заболяването, както и в следоперативния период. Тя ще ви помогне да се поддържа нормално водно-електролитния баланс и да се предотврати образуването на уратни камъни в бъдеще. Диетата предполага максимално намаляване на пикочната оксалова киселина и алкализиране на урината(повече урати се образуват при висока киселинност на урината). За да постигнете това, трябва да се ограничи приемът на основният източник на пикочната киселина-пуринови бази, които се съдържат в изобилие в месото и субпродуктите
Списък на забранените продукти
Всякакви карантии (бъбреци, черен дроб, мозък, сърце и др), както и на месо от млади животни(телешко, агнешко, пилешко, свинско), както и риба, гъби (богат бульон, защото при готвене пурините отиват в бульона); печени чушки, пушени и солени храни(колбаси, сирене) ; животински мазнини(свинска мас); плодове и зеленчуци с високо съдържание на органични киселини: киселец, маруля, спанак, магданоз, зелен лук, касис, кисели ябълки и др; бонбони, шоколад, кафе и какао; алкохолни и безалкохолни напитки; бобови растения: торти, кифли и др
Списък на разрешените продукти:
Млечни продукти(безсолно сирене, сметана), сладки плодове(малини, ягоди); зеленчуци: карфиол, картофи,тиквички, тиква, чушки, моркови, краставици; вегетариански супи ; изсушен ръжен и бял хляб(вчерашно печене) . Количеството на солта се свежда до 6 -8грама на ден. Количеството на течностите(освен ако не е противопоказно) е от2 до 3 литра на ден
Примерно дневно меню
Закуска: пшеничен пудинг с ябълки и моркови(150грама), едно рохко варено яйце, една чаша слаб чай (250мл)
Обяд: банички от картофено пюре (150грама), постна супа (250мл), плодово желе (250грама)
Следобедна закуска: две пресни круши
Вечеря: чушки пълнени с ориз и зеленчуци (200грама), 250мл минерална вода