Диетата на Зоуи Харкомб

Зоуи Харкомб е известен английски диетолог, разработила диетата не само за поддържане на идеалното тегло, но за да се избави от непрекъснатия глад и чувството за вина.

Зоуи изпитала сама анорексията, пристъпите на булимия, затова е наясно с проблемите на тези, които на всяка цена искат да отслабнат.
В качеството си на диетолог, Зоуи Харкомб е водеща на различни предавания за рационалното хранене, тайните на отслабването и основните причини за наднорменото тегло. Според Зоуи, за тези, които искат да отслабнат, няма нищо по-лошо от постоянното броене на калории, за да не се яде повече от нормалното.

dieta1

Тайната на диетата, според д-р Харкомб, се състои в това, да се консумират храни, които не причиняват див апетит и които могат да се ядат в неограничени количества. Важното е от дивтата храни, които усилват апетита: соя, фъстъци, пшеница,захар, млечни продукти, грах, яйца. Зоуи Харкомб идентифицира три основни причини за глада:- наличие на гъбички кандида албиканс. Тези дрожди обикновено се намират в червата и други органи и при по-голямо възпроизвеждане могат да предизвикат хранителни разстройства. Може да се появи неустоимо желание за сладко и да се усили чувството на глад. Втората причина може да бъде хранителната зависимост. Ако човек дълго време приема една и съща храна, след известно време се превръща в „хранителен наркоман“, способен да преяжда с любимата храна, непрекъснато увеличава размера на порциите и се чувства некомфортно, ако тези продукти са изключени от хранителния режим. Третата, но не по важност, причина е хипогликемията, когато пада нивото на кръвната захар и възниква постоянна нужда да се яде нещо сладко или тестено. Ако човек има поне една от тези причини, ще му бъде много трудно да отслабне. За такива хора, Зоуи препоръчва диета в три етапа., която има положителен ефект върху здравето и общото състояние на организмя, както и ще позволи свалянето на излишните килограми. Противопоказания: бременност, кърмене, отслабена имунна система

1. Диета, проектирана за, 5 дни
Всъщност пъреата стъпка – това е борбата с първата причина за хроничния глад-гъбички кандида. Всички продукти, съдържащи захар, са изключени от менюто (торти и сладкиши). Забранени са всички продукти от дрожди-оцет, изделия с мая, готови храни, кисели краставици, пушени сирена. Необходимо е да се намали зависимостта от зърнени храни и мляко. За да направите това, от ежедневната диета трябва да се елиминират всички млечни продукти (допуска се само кисело мляко). Разрешава се прясна риба, нетлъсто месо,яйца, зеленчуци, тофу. Що се отнася до напитки, може да пиете зелен и черен по-слаб чай, приготвен с обикновена вода, без захар и без мляко. На този етап, за да се помага на организма, трябва да се приемат мултивитамини. По време на първата фаза на диетата, може да загубите от 3 до 5кг

Диетично меню. Проба за един ден:
Закуска:2твърдо сварени яйца, салата от пресни зеленчуци и плодове(200гр),кафе без захар и мляко(250мл)
Обяд:супа с прясно зеле(300мл), салата (150гр) зелен чай (200мл)
Вечеря:телешко варено (150гр), питейна вода (200мл)
Втора вечеря: кисело мляко (250мл)

Втора фаза на диетата (трае толкова дълго, колкото е необходимо, за да се постигне желаното тегло)
За този етап, най-важно е правилото на трите „не“-та- не се включват в диетата преработени продукти и полуготови храни, колбаси, сосове. Да не се ядат храну, които предизвикват силен апетит. Да се яде до насита, без преяждане

Диетично меню за един ден
Закуска:кисело мляко(150гр), кафе без захар и мляко(250мл)
Обяд: супа с немазно месо (300гр),салата с краставици и домати (150гр), зелен чай (200мл)
Вечеря: постна риба(150гр)
Трета фаза може да продължи цял живот.
Трябва да поддържате постигнатото с пивече воля и спорт и да не забравяте да избягвате това, което ви прави зависими от храната.