Хранене за лечение при ревматизъм

revmatizumРевматизмът е много неприятно инфекциозно – алергично заболяване, което поразява и сърцето, и съдовете, и централната нервна система.

1. Как да се храним при ревматизъм ?

Вашето хранене трябва да се придържа към определената от доктора диета. Но не забравяйте да отчитате и особеностите на заболяването си. По този повод се посъветвайте с личния си лекар. Ние ще ви дадем някои общи съвети.

2. При остър ревматизъм се придържайте към по – ниско калорична диета (1805-2005 калории дневно),

Какво означава това? Преди всичко ограничете белтъчините до 75-85 г дневно. От тях 62 % трябва да бъдат животински. Ограничете до 82 г и мазнините – 32 % от тях да са растителни. Съкратете въглехидратите. Дневно трябва да приемате 30-35 г захар, не повече! Ограничете течностите до 1 л. Откажете се от готварската сол. Можете съвършено леко да посолявате готовите вече ястия (3-5 г дневно). При остър ревматизъм си забранете месните бульони, сосовете, рибите, подправките и гъбите. Включвайте в менюто си продукти, които съдържат витамин С и калий. Това са плодовете, доматите, салатата, марулята, пресните плодови и зеленчукови сокове, зеле-ните подправки, шипките.

3. Какво трябва да консумирате, когато сте в остра фаза на заболяването ?

Ако състоянието ви е поносимо и нямате висока температура, се хранете според принципите на диетата препоръчана от лекаря. Увеличете консумацията на белтъчини до 100 г, 60 % от които с животински произход, и на мазнини -100 г, като 30 % от тях – растителни. Въглехидратите ограничете до 300 г, в които са включени около 50 г захар. Леко увеличете консумацията на готварска сол – до 5-6 г, като посолявате готовите вече ястия. Приемайте повече витамини – и белтъчините, и витамините стимулират активизирането на защитните сили на организма. Те възстановяват и поразените тъкани.

4. Ако ревматизмът ви не е в активна фаза, хранете се според предписанията на диетата.

При това увеличете консумацията на белтъчини до -150 г, нека мазнините останат в посочените граници, а захарта намалете до 50-60 г.

5. Ако ревматизмът ви се развива бавно придържайте се към диета с повишено съдържание на белтъчини – 115-120 г, като 50-60 % от тях живо¬тински.

Трябва да употребявате 105-120 г мазнини, 33 % от които с растителен произход, въглехидрати не повече от 300 г, 45 г от които захар. Ограничете готварската сол. Не пийте повече от 1,5 л течности на ден. Съставяйте менюто си на принципите на диета по-горе. Можете да си позволите леки месни и рибни супи, но не повече от 2-4 пъти седмично.