Съвети за хранене на диетолозите при язва на стомаха

Предлагаме ви примерно дневно меню.

На закуска хапнете котлет, приготвен на пара. За гарнитура – сварен и пасиран ориз, рохко сварено яйце и още някакъв билков чай.

За втора закуска – омлетче, приготвено на парка, мляко или прясна, несолена извара, 1 припечена филийка хляб, сух кекс.

На обяд -вкусна млечна супа със сварен и пасиран ориз или вегетарианска картофена супа, пилешки котлети, пригот-вени на пара, кисел.

След обяд – припечена филийка с конфитюр, който не трябва да е кисел, чай от шипки.

За вечеря – варена риба, млечен кисел, ябълка, билков чай.

Преди лягане можете да изпиете чаша прясно мляко.

h

Ако имате болки и чувствате парене, по-разумно е да се придържате към диетата по-горе.

Изключете от менюто си силните бульони, пушените продукти, разширете консумацията на зеленчуци и плодо-ве. Пийте айран и прясно мляко.

Храната ви трябва да е ситно надробена, приготвена чрез варене или печене.

Можете да консумирате и дори черен, и бял хляб, но от пържените храни се откажете напълно.

Ако страдате от язва на стомаха си, има няколко средства, които ще облекчат състоянието ви:

Много  и особено полезен е сокът от прясно зеле. Започнете да пиете по 1/4 чаена чаша 35 минути преди хранене, докато постепенно стигнете до 1-1.5 чаша.

Правете го в продължение на 1-2-3 месеца.

Другият начин, предлаган от диетолозите, е преди съня да изпивате 1 чаена чаша прясно мляко, в което сте добавили 1,5 супена лъжица зехтин.

Това трябва да се прави в продължение на 1 -2-3 месеца.

Трето – особено при обостряне на заболяването и при кръвотечения: пийте сурови яйчени белтъци.

Отделете белтъците на 2 пресни яйца и в продължение на 1 седмица ги изпивайте сутрин на гладно и вечер преди сън.

Задължително условие : изключете от храната си всич¬ки пикантни, солени, кисели и пушени продукти, както и подправките.

Четвърто – при язва на стомаха с повишена киселин¬ност пийте отвара от шипки. Залейте 30 шипки с 1 чаена чаша вряща вода и запарете за няколко часа. Изпийте за¬парката на няколко малки дози през деня.

И пето – при изостряне на заболяването ще ви помогне овесът. За да си приготвите отвара, трябва добре да го из-миете, изсушите и смелите на машинката за мелене на кафе. Сега сложете в голям съд 2,5 л вода и я кипнете. Изсипете в съда овесеното брашно и разбъркайте добре. Варете на бавен огън 40-45 минути и прецедете през марля на няколко пласта.

Пийте топлата отвара 2-3 пъти дневно по 1/2 чаена чаша преди хранене.

Можете да я съхранявате в хладилника и преди употреба да си затопляте необходимото количество.