Хранене при болести на дихателната система

v

Ще се спрем на храненето при остра хронична пневмо­ния, бронхиална астма и бронхит.

1. Ако имате остра пневмония, храната ви трябва да е такава, че да повиши защитните сили на орга­низма ви за борба с болестта.

Ако сте на лежащ режим, менюто ви трябва да бъде съставено по принципите на диета № 4. Тя предполага не повече от 300 г въглехидрати дневно, както и намалена консумация на мазнини. Рязко е ограничено количеството на готварската сол – 7-8 г.

Трябва да се поема и много калций – най-вече чрез млечните продукти.

1. Ако сте болни от пневмония и се потите обилно малко да увеличите готварската сол.

Но успоредно с това увеличете и количеството на витамините А, С и групата В.

Трябва да поемате много течности – това е необходимо условие за да преборите болестта. Употребявайте напитки, богати на витамин С – запарка от шипки, чай с лимоц компоти, плодови сокове.

Киселомлечните продукти ще осигурят правилната ра. бота на червата ви и ще донесат на организма лесноусвоя- еми белтъчини, калций, витамини от групата В. Пълно­маслено мляко е по-добре да не пиете. Варете с него каши и го използвайте за приготвянето на различни други блю­да.

1. Как трябва да се храните при пневмония?

По-често и по малко – 5-6 пъти дневно, но на малки пор­ции. Най-добре е да приготвяте продуктите на пара или да ги варите във вода, но след като са накълцани и дори паси- рани.

1. Щом започнете да се оправяте или пък при вас острата пневмония не протича твърде тежко, можете да се храните както обикновено, само да увеличите количеството на витамините и калция.

Тоест, трябва да предпочитате плодовете и зеленчуци­те, които съдържат повече витамини А и С, както и кисе- ломлечни продукти – по този начин ще получите необхо­димия калций.

1. Ако сте прекарали много тежка форма на пнев­мония, трябва ви силна храна.

Най-правилно е да се придържате към диета № 2. Това е една физиологически пълноценна диета, която умерено намаля секрецията на храносмилателните органи. Разрешени са варени, задушени, запечени и пържени ястия,

Изключват се само тези храни, които се преработват твърде продължително време, с което дразнят стомашно – чревния тракт.