Хранене при бъбречни заболявания и болести на пикочните пътища
Бъбреците филтрират за едно денонощие около 200 л кръв. 198,5 л се връщат обратно в кръвопотока, а останалите 1,5 л са различни вещества, които трябва да бъдат изведени от организма. Ако някоя от бъбречните функции се наруши, кръвта няма да се прочиства качествено. И от тук следват редица заболявания.
hrana
При наличие на бъбречни заболявания храната трябва да се следи особено внимателно. Трябва да се консумират такива продукти, които се вписват физиологично в обмяната на веществата, без да се вредни за бъбреците.
- Ако страдате от хроничен нефрит, придружен от хронична бъбречна недостатъчност, трябва да се придържате към диета, ограничаваща количествата на готварска сол (6-10 г),месо, риба, зеленчуци и плодове, богати на етерични масла.
Най-добре е да се храните с много богата на витамини храна (особено на витамин С).
Посолявайте само готовите вече ястия. Недостига на сол компенсирайте с различни сосове – сметанов, плодов, дори с лимонена киселина.
Можете да употребявате подправки – и пресни, зелени,
и изсушени – дафинов лист, канела, кимион.
- При хроничен нефрит с рязко изразена бъбречна недостатъчност, се назначава диета № 7 а. Предлагаме ви примерно меню от тази диета.
Закуска – задушени моркови, млечна каша, чай.
Втора закуска – пресни плодове.
– постна зеленчукова супа, парче варена риба с млечен сос, варени картофи, плодов кисел.
Следобедна закуска – чаша доматен сок.
Вечеря – котлети на пара, зеленчукова салата, чай. Преди лягане -1/2 Чаена чаша мляко..
- Ако страдате от нефрит без признаци на бъбречна недостатъчност, опитайте се да консумирате богата на белтъчини храна.
Това означава месо, риба, мляко, извара, яйца. Най-добре е да варите или запичате месото.
Напълно изключете следните продукти: силни рибни, месни и гъбни бульони, солени и мариновани зеленчуци, кисело зеле, лук, чесън, пипер, горчица, хрян.
Яжте повече пресни плодове и зеленчуци. Много са полезни прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове – ябълков, лимонов, морковен, доматен.
- Употребявайте повече продукти с пикочогонно действие. Това са тиквичките, патладжаните, тиквата, салатата, марулята.
Много помага запарката от бобови шушулки.
Пийте сок от кайсии и запарка от сушени кайсии.
Дори картофите, запечени или сварени с кожата, имат пикочогонно действие.