Как да се борим с анемията

Когато съдържанието на хемоглобина в червените кръвни телца е недостатъчно, това е състояние на анемив. Хемоглобинът е кръвен пигмент, който отвежда кислорода от белите дробове към клетките, и обратно- въглеродният двуокис от клетките към белите дробове. При някои болкни се променя тенът на лицето, от нормален към блед, но това не е задължително.

бнм
Най-често срещаното заболяване на кръвата, това е анемията. Недостигът на желязо е основната причина в повечето случаи. Потребността от допълнителен хемоглобин, вследствие на бърз растеж или кръвозагуба, могат да доведат до желязодефицитна анемия. Организмът не може да произвежда достатъчно хемоглобин без необходимото количество желязо.

Желязодефицитната анемия се лекува с промяна в хранителния режим. При жените се губи желязо при кръвозагубата по време на месечния цикъл, затова те се нуждаят повече от този елемент в сравнение с мъжете.
Рискът от желязодефицитна анемия е минимален, ако се храним правилно и сме в добро здраве.
Трябеа да се приемат храни, богати на витамин С, желязо и мед, като сирене, риба, морски дарове, зеленолистни зеленчуци с по-тъмен цвят.

Ако приготвяме доматения сос за спагети, например, в железен тиган, обогатяваме ястието с повече желязо.
Ако имаме доказано диагностицирана анемия е необходимо да спазваме следните правила:
* Не бива да се употребяват какао, кафе, чай и вино по време на хранене, защото танинът, който се съдътжа в тях, значително забавя усвояването на желязо от организма
* Задължително да се включват в ежедневното меню меласа, черен дроб, соеви продукти,риба, сушени плодове( особено сини сливи),, овнешко, говеждо.
* Богатите на мед храни също трябва да присъстват на трапезата. Такива са кайсиите, зеленолистните зеленчуци, череши, сушени смокини, жълтък,
* Важен е ежедневният прием на повече чесън, лук, ядки, семена, бял и зелен боб,,всички зеленолистни зеленчуци с изключение на спанака
* Всеки ден да се пие чай от глухарче, коприва, поточарка, листа от кориандър,
* При всяко хранене да се пие по една чаша фреш от портокал,който е богат на витамин С и ускорява усвояването на желязо от организма.
* Съдържанието на оксалова киселина в спанака и ревена затруднвва усвояването на целязо, което автоматично ги изключва от ежедневното меню
* Консумирането на пълнозърнести храни е полезно при анемия, защото са богати на желязо. Те обаче съдържат и фитати, които забавят усвояването на желязо, затова е добре пълнозърнестите продукти да се приемат разделно от другите храни.
При бременност е добре да се приемат хранителни добавки с витамин, Е, С, А и В6, манган, цинк желязо, флавоноиди, фолиева киселина. Дефицитът им при бременност може да доведе домегалобластна или желязодефицитна анемия.
* чай от див овес или гол сладник
се препоръчват ако болният почувства отпадналост и умора.
* Кафявите водорасли включени в хранителните добавки, са изключително богати на минерали и спомагат усвояването на желязото от организма.
Къдравият лапад и репея, приемани под формата на чай или тинктура са подходящи за облекчаване симптомите на анемия.

Недостатъчното проиаводство на стомашни киселини при нолните от анемия, е основен фактор за затрудненото усвояване на желязото. Нивото на стомашна киселина може да се понижи временно от прием на допълнителни въглехидрати, но това е само временно решение и не води до лекуване на анемията. Важно е да се запомни: не се препоръчва консумирането на следните храни- ориз, захар, макарони, хляб и всякакви тестени изделия заедно с богати на желязо храни, като риба, яйца и месо. Тези два вида храни мохат да се приемат разделно.