При сърдечносъдови болести – конопено масло

Ценен и хранителен продукт получаван от конопеното семе.

konopeno-seme-surce1

Натуралното нерафинирано конопено масло, трябва да има красив зеленикав оттенък и приятен бадемов аромат. Съществуват данни за ползата му при стрес, нарушен сън, лош апетит, при хронични болки, сърдечносъдови и дерматологични заболявания.

Една супена лъжица съдържа 14 гр мазнини като само 1 гр са ненаситени. Благодарение на състава си може да се използва като заместител на животинските мазнини.

Заради съотношението между наситени и ненаситени мастни киселини се смята, че може да се използва като профилактика при  риск  от тромбоза, сърдечносъдови и онкологични заболявания. Съдържащите се мастни кисели са изключително полезни за главния мозък както при хора в работоспособна възраст така и при възрастни. Друго полезно, което се съдържа в маслото от коноп са есенциалните аминокиселини, които поддържат мускулната маса и физическата издръжливост.

Превъзходен източник е също така и на витамини, минерали (калций, магнезий, калий, мед, фолат).  Може да се използва и в нашата кухня, но трябва да се внимава тъй като при 71 °C губи своите качества и аромат. Най-добре е да се използва като подправка към салатите.